永定食用菌

食用菌近年來(lái)發(fā)展迅猛，種類齊全。2007年產(chǎn)季生產(chǎn)各種袋栽食用菌460萬(wàn)袋，糞草類食用菌5.7萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)3515.5噸，總產(chǎn)值1900萬(wàn)元以上。其中反季節(jié)地栽香菇230萬(wàn)袋，上市時(shí)間4月中旬~11月，產(chǎn)量達(dá)1725噸，總產(chǎn)值900萬(wàn)元以上；蘑菇、草菇達(dá)5.0萬(wàn)平方米，蘑菇上市時(shí)間11月上中旬~翌年4月，草菇5月~9月，產(chǎn)量可達(dá)500噸，產(chǎn)值280萬(wàn)元。