才溪臍橙是福建省龍巖市上杭縣才溪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。才溪鎮(zhèn)主栽以紐荷爾臍橙為主的鮮食品種，是上杭縣萬畝臍橙基地，2010年“才溪臍橙”被評為“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

才溪位于上杭西北部，自1993年開始引進(jìn)美國紐荷爾臍橙品種在才溪溪北村大坪里開山試種，到1996年在該鎮(zhèn)得以全面普及，是上杭縣萬畝臍橙基地。才溪海撥為280—550米，處于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，夏長而不酷暑，冬短又不嚴(yán)寒，年平均氣溫為18.6°C左右。干濕季明顯，年日照量為2043小時(shí)，無霜期達(dá)272天。才溪的地形主要為山地和丘陵，坡度較緩，土壤類型多為紅壤，也有一部分是棕壤，土層比較深厚，多數(shù)帶砂質(zhì)且比較疏松，表層土有機(jī)質(zhì)含量高。因此，土壤肥沃，適宜臍橙的種植。經(jīng)閩西經(jīng)濟(jì)作物專家王在明、福建農(nóng)林大學(xué)廖鏡思教授等人的多次考察研究，認(rèn)為這種氣候條件非常適宜臍橙的種植。

近年來，才溪臍橙產(chǎn)業(yè)也取得了一定的成就。2003年注冊“才溪臍橙”商標(biāo)，2005年被評為“國家名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品”，2006年“無公害食品”獲得認(rèn)證，同年，才溪臍橙獲“省優(yōu)質(zhì)果品”證書，2008年，“綠色食品”認(rèn)證工作開始籌備，同時(shí)，部分果場開始“有機(jī)食品”認(rèn)證的籌備工作。2010年1月，獲得“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品”?，F(xiàn)該鎮(zhèn)種植面積八千多畝，年產(chǎn)量1700多噸，主要分布在溪北、嶺和、四坊等村，所產(chǎn)臍橙除了一小部分在本地銷售以外，基本銷往廈門、龍巖、漳洲及廣東中山、珠海、江蘇南京、澳門、上海等省市。