麻醬紫鮑 遼寧 ? 鞍山 ? 千山 麻醬紫鮑 主料：水發(fā)鮑魚(yú)250克。 輔料：麻醬25克。精鹽、紹酒、味精、油、雞湯。 制作過(guò)程 1、把水發(fā)鮑魚(yú)洗凈，切成蓑衣形的花刀塊。 2、勺內(nèi)放入豬清油約30克、35克，把麻醬放入勺內(nèi)煸炒片刻，再將鮑魚(yú)放入勺內(nèi)炒至麻醬起泡時(shí)，加精鹽、紹酒、味精、雞湯再炒片刻，用水淀粉勾少許芡出勺即成。 特點(diǎn)：做法簡(jiǎn)單，口味鮮香。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 楓葉肉棗 下一篇 0001-01-01 琥珀 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
