天柱山野葛粉選用國家風(fēng)景名勝區(qū)天柱山高山叢林之中多年野生葛根為原料，按有機(jī)食品生產(chǎn)加工要求精心制作而成。
葛根無毒、無害，無副作用，衛(wèi)生部把葛根列為藥食兩用山地植物，葛根富含人體必需的氨基酸1 3種；尤其是人體不能合成的必需氨基酸亮氨酸、異亮氨酸等含量更高。葛根的有效活性成分有異黃酮、葛根素、葛根苷、生物堿等物質(zhì)，鐵、鋅、鈣、硒、鍺等微量元素豐富。
據(jù)《本草綱目》、 《中藥大辭典》、 《功能性食品》等權(quán)威資料著述，葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥、通便、預(yù)防老年性癡呆，防止動脈硬化，防止腦血栓等心腦血管疾病之良效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)女性豐胸、養(yǎng)顏，尤其對中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。
葛根的藥用價(jià)值極高，素有“亞洲人參”之美譽(yù)，葛粉稱之為“長壽粉”，在日本被譽(yù)為“皇室特供食品”。常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。