天柱山瓜簍籽是中國國家地理標志產(chǎn)品保護品種。產(chǎn)于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品，營(yíng)養成份極高，其味潤綿、脆香特異、風(fēng)味獨特。
概述
天柱山瓜簍籽是中國國家地理標志產(chǎn)品保護品種。產(chǎn)于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品，營(yíng)養成份極高，其味潤綿、脆香特異、風(fēng)味獨特。
產(chǎn)地范圍根據國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局《關(guān)于批準對撫順林下參、三塊石大果榛子、天柱山瓜簍籽、蒲江彌猴桃、新津黃辣丁實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護的公告》（總局2010年第109號公告）規定：
天柱山瓜簍籽地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為安徽省潛山縣王河鎮、油壩鄉、梅城鎮、黃泥鎮、黃鋪鎮、痘姆鄉、天柱山鎮、水吼鎮、五廟鄉、槎水鎮、余井鎮、龍潭鄉、黃柏鎮、官莊鎮、源潭鎮、塔畈鄉等16個(gè)鄉鎮現轄行政區域。
產(chǎn)品特點(diǎn)
天柱山瓜簍籽，俗名野葫蘆籽，系天柱山方圓數百里獨特的純天然綠色食品，瓜簍籽含營(yíng)養成份極高，其味潤綿、脆香特異、風(fēng)味獨特，據《本草綱目》記載，瓜蔞籽炒食：“補虛勞口干、潤心肺、治吐血、腸風(fēng)瀉血、赤白痢、手面皺”、“面黑全白”為“治消渴之神藥”，現代醫藥學(xué)證明：瓜蔞籽含鈣、鐵、鋅、硒等人體所需微量元素。食用瓜蔞籽有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抑制作用；對糖尿病有一定的治療作用；并能提高肌體免疫功能。具有很大的藥用價(jià)值。另外，經(jīng)現代科學(xué)檢測，內含多種氨基酸、維生素，營(yíng)養極為豐富。明清時(shí)為古皖貢品，如今成為天柱山一大特產(chǎn)，風(fēng)靡四方。