羊尾筍干

產(chǎn)品名稱(chēng)： 羊尾筍干

產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波

產(chǎn)品特性：又脆又嫩，鮮美無(wú)比

產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 竹子是寧波的特產(chǎn)，奉化一農(nóng)民培育了一株大毛竹，胸徑達(dá)59.3厘米，可稱(chēng)竹王。寧波的竹制工藝品名揚(yáng)海內(nèi)外，而竹筍又讓寧波人飽享口福。冬筍膾炙人口，春季來(lái)臨，雨后春筍，爭(zhēng)相出土，春筍就出現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上，吃不完就曬干。有一種竹筍煮熟后曬干，其形如羊尾，稱(chēng)“羊尾筍干”，又脆又嫩，鮮美無(wú)比。將雪菜與竹筍共同制成干菜筍，使筍的味道更好。筍干清香撲鼻，煮湯或燒肉吃都可以。

產(chǎn)品歷史：羊尾筍干為本縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)，生產(chǎn)歷史在百年以上，早被列為浙江省“名特優(yōu)”產(chǎn)品。