鎮(zhèn)海長毛兔
鎮(zhèn)海長毛兔，是一種巨型高產(chǎn)長毛的兔種，是鎮(zhèn)海多種經(jīng)營種兔場采用當(dāng)?shù)亻L毛兔、雜交長兔和西德長毛兔擇優(yōu)選育，于1989年培育成功。很快成為寧波一種新特產(chǎn)。
鎮(zhèn)海長毛兔，主要是所產(chǎn)兔毛長而且多。1991年在全國首屆毛兔“創(chuàng)世杯”擂臺賽中，鎮(zhèn)海300只公母兔群體產(chǎn)毛量雙雙超過世界紀(jì)錄，其中公兔150只，年產(chǎn)毛平均1283克，母兔150只，年產(chǎn)毛1683克，榮獲“創(chuàng)世杯”金杯獎(jiǎng)。并載入第六屆世界家兔科學(xué)大會(huì)文獻(xiàn)。1999年7月12日，經(jīng)公證處現(xiàn)場監(jiān)督，計(jì)量，兩只養(yǎng)毛期91天，體重分別為8650和8620克的母兔，一次產(chǎn)毛量達(dá)1150克和1025克，又創(chuàng)下單次產(chǎn)毛新紀(jì)錄。
鎮(zhèn)海長毛兔，是安哥拉毛兔中一流毛兔。安哥拉兔毛是全世界質(zhì)量最優(yōu)良兔毛，是高級紡織原料，用于制造輕軟的織物，針織物和細(xì)毛毯等，其特點(diǎn)是柔軟、富光澤、保暖性好，但抱合力較差，因而常用羊毛、人造毛等混紡。鎮(zhèn)海長毛兔是安哥拉長毛兔中平均體重最大，群體產(chǎn)毛量最高的兔群，被世界毛兔專家稱為“兔中之王”。
鎮(zhèn)海是安哥拉巨型長毛兔繁殖示范基地，其規(guī)模居國內(nèi)之最。養(yǎng)殖鎮(zhèn)海長毛兔經(jīng)濟(jì)效益很好。毛兔屬食草動(dòng)物，繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)肉率高，凡有草資源的地方都可養(yǎng)殖，且市場廣闊，是致富的一條捷徑。鎮(zhèn)海長毛兔在全國的知名度很高，種兔場和專業(yè)戶都紛紛引養(yǎng)。可以說鎮(zhèn)海長毛兔經(jīng)過10年繁殖和發(fā)展，已經(jīng)是子孫滿天下了。
鎮(zhèn)海長毛兔，雖以產(chǎn)毛為主，但兔肉也是重要肉食。兔肉所含蛋白質(zhì)幾乎高出豬肉一倍，而脂肪含量則是豬肉的1/16，兔肉又是肉類中膽固醇含量最低的。且兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維類多，是一種高蛋白、低脂肪的食品，更適宜于老人和兒童服用。日本人稱兔肉是‘美容肉’。
兔肉還具一定的藥用價(jià)值，兔肉性寒，有補(bǔ)中益氣，涼血解毒的功效。