溫嶺水產(chǎn)食品加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)，其中以蝦仁為最，成為國(guó)內(nèi)外聞名的“蝦仁王國(guó)”。此外盛產(chǎn)竹節(jié)對(duì)蝦、紅蝦、梅蝦、梭子蟹等海產(chǎn)品及真鯛、黑鯛、鱸魚、青蟹、鰻魚、甲魚等海淡水珍品和縊蟶、對(duì)蝦、化蚶、海葵、跳魚、牡蠣等貝殼類海產(chǎn)品特產(chǎn)
溫嶺市地處浙江省東南沿海，東瀕東海，北連寧波，南連溫州，陸域面積920平方公里，海域面積14690平方公里，灘涂面積155平方公里，人口116萬(wàn)，是全國(guó)人口密度最高的縣市之一。“三秋澤國(guó)鱸魚美，十里林塘橘柚香”。溫嶺兼得山海之利，氣候宜人，物產(chǎn)豐饒，素以“魚米之鄉(xiāng)”著稱，是浙江省糧、魚重點(diǎn)產(chǎn)地之一，海洋捕撈居浙江省前列，盛產(chǎn)大小黃魚、帶魚、鯧魚、鰳魚、馬鮫、海鰻、墨魚等數(shù)十種經(jīng)濟(jì)魚類，以及竹節(jié)對(duì)蝦、紅蝦、梅蝦、梭子蟹等海產(chǎn)品。開(kāi)發(fā)有70萬(wàn)畝淺海和20萬(wàn)畝灘涂，主要養(yǎng)殖有真鯛、黑鯛、鱸魚、青蟹、鰻魚、黃魚等海、淡水珍品和縊蟶、對(duì)蝦、花蚶、海葵、彈涂魚、牡蠣等貝殼類海產(chǎn)品，淺海巖礁的常見(jiàn)野生生物品種有50多種。水產(chǎn)品總量多年位居全省首位、全國(guó)第二，被譽(yù)為“蝦仁王國(guó)”，加工的墨魚干、白鲞、鰻鲞、蝦皮、烤頭干、咸、腌制品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，榮獲“全國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)縣”稱號(hào)。