綠豆蜜汁膏原料： 綠豆100克，粳米100克，糯米100克，杏仁50克，金銀花100克。輔料：蜂蜜200克。
制作：
1．綠豆洗凈，用清水浸泡1小時(shí)；杏仁洗凈用開水泡20分鐘后，剝?nèi)ト势ぃ梅鬯闄C(jī)粉碎；粳米、糯米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)后，用粉碎機(jī)粉碎；金銀花洗凈，用開水浸泡1小時(shí)，撈出花用其汁。
2．鍋置火上，放入綠豆，注入700克清水，煮沸后用小火將綠豆煮至脫皮，撈除綠豆皮。
3．在綠豆湯中倒入杏仁粉、米粉和金銀花汁，不斷地?cái)噭?dòng)，煮沸后加入蜂蜜，待綠豆米糊濃稠熟透，離火放涼，倒入平盤中，放入冰箱涼透即成。