產(chǎn)品名稱(chēng)：龍泉石硅 產(chǎn)品別名：“刁魚(yú)”、“石雞”、 棘胸蛙 產(chǎn)品產(chǎn)地：麗水 產(chǎn)品特性：營(yíng)養豐富，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，具有強身健體，清涼解毒的功效 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：棘胸蛙俗稱(chēng)“石硅”、“刁魚(yú)”、“石雞”，屬兩棲類(lèi)蛙科動(dòng)物。棘胸蛙高蛋白，低脂肪，營(yíng)養豐富，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，具有強身健體，清涼解毒的功效。 產(chǎn)品歷史：《本草綱目》稱(chēng)其能“調疳瘦，補虛損，尤宜產(chǎn)婦”。《中國藥用動(dòng)物志》記有“石蛙有滋補強壯之功效，主治小兒癆瘦，疳疾，病后虛弱等”。棘胸蛙與其他蛙類(lèi)，如牛蛙、美國青蛙等相比，其肉質(zhì)味道、營(yíng)養成份、藥用價(jià)值的優(yōu)勢明顯，是深受人們青睞的高檔滋補天然綠色食品。 由于棘胸蛙對生活環(huán)境要求極高，所以大規模人工養殖在我省尚未成功。從1997年開(kāi)始，龍泉市結合百萬(wàn)生態(tài)公益林建設，把適宜棘胸蛙生長(cháng)的溪溝作為放養基地，在住龍鎮開(kāi)展了棘胸蛙天然放養——人工促進(jìn)項目的試驗。即實(shí)行由村民個(gè)人或集體承包放養管理和限時(shí)、限量的許可捕捉。對放養的溪溝采取封山封溝，投放幼蛙，恢復綠化溪溝兩岸植被，營(yíng)造洞穴，修建餌料池和種植引蟲(chóng)植物等。經(jīng)過(guò)兩年的放養，1999年和2000年分別在試點(diǎn)溪溝進(jìn)行了試捕，發(fā)現石蛙產(chǎn)量達到往年的兩倍以上，經(jīng)濟效益十分顯著(zhù)。 1999年底，龍泉鳳陽(yáng)春公司投資成立了棘胸蛙開(kāi)發(fā)研究所，建立模擬繁殖基地。經(jīng)過(guò)兩年的努力，終于在人工環(huán)境中繁殖出了幼蛙，解決了幼蛙資源不足的大難題。目前，他們正積極引導推廣放養棘胸蛙。一旦上規模，以棘胸蛙在現在市場(chǎng)上的走俏態(tài)勢和價(jià)格，將有望成為龍泉山區農民經(jīng)濟收入的一個(gè)新的增長(cháng)點(diǎn)。