產(chǎn)品名稱(chēng)：魚(yú)鮮 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省湖州市菱湖 產(chǎn)品特性：香味四溢，回味無(wú)窮。 產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、脂肪等豐富營(yíng)養(yǎng)。 產(chǎn)品功效：味甘性溫。功能為利水消腫,益氣健脾,通脈下乳。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：菱湖的“魚(yú)鮮”有三大特色，一是做得精細(xì)，味道特好；二是便宜，價(jià)格公道；三是品種全，江南的各種淡水魚(yú)在這里都能品嘗到。人們把菱湖稱(chēng)作“中國(guó)魚(yú)都”，的確當(dāng)之無(wú)愧。菱湖鎮(zhèn)地處杭嘉湖平原中部，屬湖州管轄，現(xiàn)在已經(jīng)成為我國(guó)的三大淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地之一。據(jù)說(shuō)，中國(guó)四大家魚(yú)，即青、草、鰱、鳙的人工飼養(yǎng)首創(chuàng)地，就在菱湖。歷代以來(lái)，菱湖的“魚(yú)市”就相當(dāng)興旺。清《菱湖鎮(zhèn)志》有這樣的記載“菱湖，居人于舟中列貨市之，以魚(yú)易貨，謂之‘水市’，甚有夜市”。清厲鶚的《菱湖小詠》也說(shuō)過(guò)：“列眼忽成市，知家?jiàn)Y鏡開(kāi)。魚(yú)多論斗賣(mài)，菱好及時(shí)栽”。其實(shí)，菱湖鎮(zhèn)的名稱(chēng)，“菱”和“湖”兩個(gè)字，就是“魚(yú)”字的派生詞，即所謂“湖中菱好魚(yú)自肥”嘛。 產(chǎn)品歷史：關(guān)于菱湖鎮(zhèn)的溯源，其“鎮(zhèn)志”是這樣說(shuō)的：“唐寶歷元年，興修水利，開(kāi)凌波塘，貫通龍溪，蓄水養(yǎng)魚(yú)。連秀溪港，筑秀溪橋。凌波塘盛產(chǎn)菱，故名菱湖”、“民聚廬于塘東至秀溪橋，漸成村落。宋室南渡后，治市廛，建橋梁，市魚(yú)貨，蔚成鎮(zhèn)集”。可見(jiàn)，菱湖的魚(yú)市及水產(chǎn)有著相當(dāng)悠久的歷史。菱湖的“魚(yú)鮮”很出名，品后，食客無(wú)不交相稱(chēng)贊。有人說(shuō)：“菱湖的魚(yú)鮮乃天下第一味也！”不知此話(huà)有無(wú)夸張？不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)不少人“不遠(yuǎn)百里”之遙，專(zhuān)程開(kāi)車(chē)趕往菱湖，為的只是到那里一嘗“魚(yú)鮮之美”，一飽“口腹之欲”，此事倒是不假?！∷未?，射中村民就利用當(dāng)?shù)貙毾劸?，成為舊時(shí)歸安縣的七大酒坊之一。千百年來(lái)，菱湖人把羿奉為土地神，把嫦娥奉為土地娘。到了九月九日重陽(yáng)節(jié)，都要舉行盛大的祭祀儀式。當(dāng)?shù)氐拿裰{有“金滿(mǎn)田，銀滿(mǎn)塘，蛋大的珍珠用船裝，河港交織水晶網(wǎng)，元寶浮在水上面”，生動(dòng)地描繪了菱湖作為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的繁榮與富庶。那里的美食、蠶歌、漁舞、燈謎和充滿(mǎn)江南風(fēng)情的民樂(lè)等，都將為菱湖經(jīng)濟(jì)起飛增輝添彩。毫無(wú)疑問(wèn)，今天菱湖“魚(yú)文化”的發(fā)揚(yáng)光大，將為菱湖史冊(cè)寫(xiě)下一頁(yè)全新的篇章！