橋林鹽水鵝 江蘇 ? 南京 ? 浦口 [鹽水鵝]：橋林鹽水鵝，做工講究，采用：“先熏后鹵再擦油”的獨(dú)特技藝。成熟后，鹽水鵝色澤淺黃，皮脂豐潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩，味道芳香，特別是王業(yè)興百年老店的鹽水鵝，香、酥、嫩，膾炙人口。真是：“皮白、肉紅、骨頭酥，看來(lái)油膩吃來(lái)香。” 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 牛肉脯 下一篇 0001-01-01 橋林咸板鴨 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
