宜興紫砂陶器始于宋代，盛于明清。1976年，在宜興陶瓷產(chǎn)區道窯建設工程中，發(fā)現羊角山古紫砂陶窯址和大量早期紫砂陶殘器，根據專(zhuān)家鑒定，這處古窯的燒造年代在北宋中期。到了元朝，紫砂陶器的燒制工藝逐漸成熟，已開(kāi)始在器物上題詞雕刻。明代中期，宜興紫砂陶茶具極為盛行，被譽(yù)為各種茶具中的上品。清代時(shí)，宜興紫砂陶工藝愈益精湛，開(kāi)創(chuàng )了采用篆刻、書(shū)法和繪畫(huà)作裝飾的新風(fēng)格。二十世紀初到抗日戰爭開(kāi)始前，宜興紫砂陶器的生產(chǎn)亦頗興盛，有10多座龍窯常年生產(chǎn)，1932年產(chǎn)量仍高達二百二十多萬(wàn)件。 有茶壺、茶杯、花瓶、花盆、砂鍋、人物雕等上千個(gè)品種。造型大方，色彩古雅。用紫砂茶壺泡茶不變味，貯茶不變色，盛暑不易餿，持握不燙手，使用年代越久，色澤越發(fā)光潤。 宜興紫砂陶是采用一種不同于紅色粘土的天然五色陶土--紫砂泥。基本顏色有朱、紫、 米黃三種。泥中含有石英、高嶺土、云母、赤鐵等礦物質(zhì)和各種氧化物。在撮氏一千二百 度左右的高溫中燒制時(shí)，隨著(zhù)溫度的變化，砂泥的顏色也隨著(zhù)變化，呈現出黃如梨皮，褐如墨菊，綠如松柏，赤如紅楓，紫如葡萄，以及白砂、海棠紅、朱砂紫等色。 “紫砂百壽瓶”1984年萊比錫國際博覽會(huì )上獲得金質(zhì)獎。
宜興紫砂質(zhì)量技術(shù)要求
一、主要原料
1．產(chǎn)地范圍內開(kāi)采的紫砂礦，主要分紫泥、紅泥、本山綠泥三種，外觀(guān)為紫紅色、紅色、黃色、淺紫色、綠色、青灰色或黑色。
2．原料化學(xué)成分指標：
原料名稱(chēng)
化學(xué)成分指標
燒失量
名稱(chēng)
≧（%）
名稱(chēng)
≦（%）
≦（%）
紫砂土
Al2O3
SiO2
Fe2O3
20.0
55.0
9.1
CaO
MgO
0.5
0.6
7.5
二、生產(chǎn)工藝流程
1．工藝流程：原料選取→自然風(fēng)化→精練泥料→制作成型→燒制→成品→檢驗→包裝。
2．關(guān)鍵工藝要點(diǎn)：
（1）原料加工：原料開(kāi)采后風(fēng)化≥180天，細碎后按不同產(chǎn)品過(guò)篩(篩孔尺寸0.106mm至1.700mm)目。過(guò)篩原料加水混和至含水量達20%至25%，自然狀態(tài)下練制坯泥。練好的坯泥在封閉條件下自然旋轉陳腐90天以后再次進(jìn)行練泥。
（2）成型：通過(guò)拍打、拉坯、雕塑等手工工藝成型。
（3）裝飾：在半濕狀態(tài)下采用雕、刻、堆、畫(huà)、貼、捏等手工工藝。
（4）燒制：
①烘坯：從室溫升至200℃，時(shí)間控制2小時(shí)至3小時(shí)；
②收縮：從200℃升至950℃，時(shí)間控制在3小時(shí)；
③氧化燒成：從950℃升至最高燒成溫度（1050℃至1200℃），時(shí)間控制在2小時(shí)至3小時(shí)；
④保溫：保持最高燒成溫度0.5小時(shí)；
⑤冷卻：自然冷卻12小時(shí)。
三、質(zhì)量特色
1．感官特色：產(chǎn)品呈紫紅色、紅色、黃色、淺紫色、綠色、青灰色或黑色等顏色，外表細膩，有砂質(zhì)感。
2．理化指標：
（1）產(chǎn)品鐵含量≥9.1%。
（2）開(kāi)口氣孔率3%至12%，閉口氣孔率1%至10%，具有典型的雙氣孔特征。
（3）吸水率：2.5%至6.0%。
（4）抗熱震性：180℃至20℃水中熱交換一次不裂。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規定。