奶油鯽魚(yú) 江蘇 ? 無(wú)錫 奶油鯽魚(yú)本是民國(guó)初年無(wú)錫著名的船菜，燒法是將鮮活鯽魚(yú)開(kāi)肚去腮洗凈，先放入油鍋內(nèi)兩面煎透，然后再加入雞湯與冷水一起燒滾，燒成奶白色的湯 。奶油鯽魚(yú)味濃而不膩，肉質(zhì)鮮嫩可口。( 無(wú)錫) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 掛粉湯團(tuán) 下一篇 0001-01-01 江馬蹄酥 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
