黃川草莓產(chǎn)地范圍為江蘇省東海縣黃川鎮(zhèn)、石梁河鎮(zhèn)、白塔埠鎮(zhèn)、石榴鎮(zhèn)、安峰鎮(zhèn)、雙店鎮(zhèn)、桃林鎮(zhèn)、橫溝鄉(xiāng)、駝峰鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
一、品種
明寶、紅顏、章姬、寧玉。
二、立地條件
土壤類型為褐潮土，土壤質(zhì)地為沙壤土，土壤pH值6.5至7.5，土壤有機質(zhì)含量≥1.0%。
三、栽培管理
1．栽培方式：日光溫室栽培。
2．苗木繁育：采用無性繁殖方法育苗，苗重35g以上。
3．定植：定植時間為9月上中旬，每年需要倒茬1次。
4．栽培密度：每公頃定植株數(shù)＜15萬株。
5．施肥：以有機肥為主，每公頃每年施用腐熟有機肥≥30噸。
6．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采收
采摘時間：每年十二月份到第二年五月。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：果形飽滿、端正，果粒大小均勻，果面新鮮潔凈、光澤亮麗，果實肉質(zhì)細(xì)軟致密、鮮嫩多汁，香甜可口。果實著色度≥85%。
2．理化指標(biāo)：可溶性固形物≥9.0%，可滴定酸≤0.8%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。