如皋肉松的生產(chǎn)始于1914年，后于1936年由徐壽生在如城東大街創(chuàng)辦太倉肉松加工企業(yè)。1942年左右，有孫明友等人合資，在如城開辦友來肉松廠，加工肉松，銷往上海等地。解放后停業(yè)。1951年，如皋肉聯(lián)廠開辦初期，即加工豬肉松。后來，他們不斷改進生產(chǎn)工藝、研制最佳配料配方，已形成了如皋自己特有的風味。1966年開始出口。1971-1984年，獲得國家商業(yè)部、輕工部、外貿(mào)優(yōu)質名特產(chǎn)品稱號和榮譽證書。1985年3月，法國巴黎國際國際美食學會與旅游觀光委員會授予“金梅牌”肉松金質榮譽獎章，這是我國在國際上獲得的第一枚肉食品金牌；1988年獲首屆中國食品博覽會金牌。1992年“如皋牌”肉松獲香港國際食品博覽會金獎。