<input id="yq62h"><object id="yq62h"></object></input>
  • <label id="yq62h"><big id="yq62h"></big></label>
    <th id="yq62h"><kbd id="yq62h"><menu id="yq62h"></menu></kbd></th>

    1. <span id="yq62h"><blockquote id="yq62h"></blockquote></span>
      <legend id="yq62h"><output id="yq62h"></output></legend>
      1. <s id="yq62h"><dfn id="yq62h"><noframes id="yq62h"><strike id="yq62h"><input id="yq62h"></input></strike>

        南通跳面

        南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工藝講究,外觀粗細(xì)均勻,條長爽滑,柔韌有筋,因而久煮不糊。食時(shí),韌而不硬,耐嚼有味。倘若配以各種不同的澆頭。佐以醬油、豬油、味精等拌炒,味道特別可口,南通跳面,作為面點(diǎn)上品,載譽(yù)已久。

        跳面的制方法:

        原料:面粉350克,雞蛋2只,精鹽10克,雞湯750克,干淀粉40克,味精5克,豬油30克。

        制法:將面粉倒上案板,中間扒一小塘。雞蛋打入碗內(nèi),調(diào)成蛋液倒進(jìn)塘內(nèi),加精鹽4克,味精2克,清水100克和成面團(tuán),反復(fù)搓揉至光滑上勁,用濕布掩蓋,飽餳置片刻。

        在案板上撒干淀粉,將餳過的面團(tuán)用搟杖按扁,然后卷起搟制,如此成一條條的,撒上淀粉,抖撒在案板上。水鍋上火,待水燒沸,撒下面條稍煮,待面條浮于水面時(shí),下冷水再煮沸,取大碗4只,碗內(nèi)放鹽、豬油、味精、用雞湯沖開,然后將煮熟的面條均勻撈出放碗內(nèi),叉成梳子狀即成,倘若用大排、雪菜肉絲、雞蛋等蓋澆,味道更佳。

        一级毛片**免费看试看20分钟,亚洲日本在线观看,欧美日本韩国一区二区,中文字幕在线观 榆林市| 广汉市| 湛江市| 马关县| 繁昌县| 玉屏| 正安县| 新巴尔虎左旗| 福海县| 漳州市| 眉山市| 易门县| 普格县| 东源县| 嘉定区| 定南县| 定西市| 德令哈市| 汤阴县| 临夏县| 东平县| 潞城市| 溆浦县| 济南市| 新巴尔虎左旗| 梁山县| 泽州县| 平果县| 鸡西市| 买车| 诏安县| 天等县| 峨山| 晋中市| 建宁县| 酒泉市| 墨竹工卡县| 台北市| 淳安县| 北安市| 嘉荫县| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444