許氏大醬是傳統(tǒng)的東北特產(chǎn)，由黑龍江雙城市東陽(yáng)醬菜廠生產(chǎn)。許氏大醬的由來：早在清朝初年，勤勞聰明的滿族人發(fā)明了大豆手工做醬，其產(chǎn)品成為達(dá)官貴族的宴上佳肴。三百年來，這種工藝一直在滿族中流傳。許氏家族一代又一代繼承并發(fā)展了滿族神秘的手工做醬工藝，使產(chǎn)品配料嚴(yán)謹(jǐn)，做工精細(xì)，風(fēng)格獨(dú)特，濃香可口。