狍子又稱矮鹿、野羊,屬偶蹄目鹿科，草食動物。狍身草黃色，尾根下有白毛,雄狍有角，雌無角。狍是經(jīng)濟價值比較高的獸類之一，狍肉質(zhì)純瘦，全身無肥膘，肉營養(yǎng)豐富、細嫩鮮美，是瘦肉之王。肝、腎等均可食，有溫暖脾胃、強心潤肺、利濕、壯陽及延年益壽之功能。其皮加工后是有名的狍皮“綢”，非常珍貴，是制裘衣的上檔原料。在我國東北、西北和內(nèi)蒙某些地區(qū)（如鄂倫春族人），狍肉是他們的肉類主要來源。市場上，常有相當(dāng)數(shù)量的狍肉出售。狍子毛皮可做墊褥，有防潮作用。夏皮缺少絨毛，被稱為“沙皮”，加工后，可制成春秋季穿的衣服，這是東北林區(qū)工作者所歡迎的衣服。如果把毛全剃光，剩下的皮板可用來做夏天衣服。冬皮絨毛多，適于制成御寒的皮衣。此外，狍皮還可以制作多種皮制品，如皮靴、皮帽、皮包等。 狍子是東北林區(qū)最常見的野生動物之一，東北人叫它“傻狍子”。其實，狍子并不是真的傻，而是它天生好奇的性格，給人造成了傻乎乎的感覺罷了。偶蹄目鹿科的狍子也如大多食草動物一樣，沒別的本事，生就靈敏的聽覺、視覺和嗅覺，再加上快速的奔跑能力，使它們能夠在弱肉強食的生物圈里得以生存和繁衍。