“龍潭綠豆粉絲”遼寧省北票市特產(chǎn)，歷史悠久，選用純天然綠 .豆做原料，佐以?xún)?yōu)質(zhì)的龍潭山泉水，經(jīng)專(zhuān)家精心研制，由傳統粉絲生產(chǎn)工藝和現代技術(shù)精制而成。產(chǎn)品絲條均勻、色澤潔白光亮、筋大耐煮、不化湯、不發(fā)粘、味美爽口，富含多種維生素，營(yíng)養價(jià)值豐富，既是上等食品，又是醫療佳品，具有消毒、消炎、消暑去火功能，素有“華夏第一粉”之稱(chēng)。2006年被清華大學(xué)定為特供產(chǎn)品，2008年11月又被釣魚(yú)臺國賓館定為特供產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷(xiāo)省內外，遠銷(xiāo)德國、美國、南韓、日本等國。.
地域特點(diǎn)
北票位于遼寧省西部，屬丘陵地區，土壤以沙壤土為主，十年九旱，日照時(shí)間長(cháng)，晝夜溫差大，特別適宜抗旱耐瘠作物的種植和生長(cháng)。至此北票及周邊地區綠豆種植歷史悠久，年綠豆產(chǎn)量在萬(wàn)噸以上，不僅數量多，而且品質(zhì)優(yōu)良。為“龍潭綠豆粉絲”的生產(chǎn)提供了良好的物質(zhì)基礎。.
產(chǎn)地范圍
龍潭綠豆粉絲地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為遼寧省北票市所轄行政區域。.