牙克石奶皮 內(nèi)蒙古 ? 呼倫貝爾 ? 牙克石 奶皮以牛奶制成。把新鮮的牛奶裝人盆中，過(guò)兩三天以后，上面即結(jié)成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊為雙層揭下來(lái)，內(nèi)夾白糖，吃起來(lái)香甜無(wú)比。奶皮多在逢年過(guò)節(jié)饋送親友和敬老時(shí)用。制奶皮用的牛奶，秋天擠下來(lái)的最為理想，由于此時(shí)乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 迎賓酒 下一篇 0001-01-01 蒙古居民奶酪 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
