楚拉子 內(nèi)蒙古 ? 錫林郭勒盟 ? 多倫 楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸，一直到鍋底出現(xiàn)稀奶酪，然后放入過濾布袋里過濾。把袋中稠奶酪取出用手攥成小塊干，即成奶酪干。 奶酪干質(zhì)較硬，味道酸里微甜，長時(shí)間存放不會發(fā)霉，攜帶方便，四季皆宜。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 羊背子 下一篇 0001-01-01 地毛菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
