風(fēng)水梁，原名風(fēng)干圪梁，位于達拉特旗白泥井鎮中部，一片荒漠。2005年，東達蒙古王集團來(lái)到這里建設移民新村，并把此地改名為風(fēng)水梁。該集團把獺兔養殖業(yè)確立為主導產(chǎn)業(yè)，無(wú)償為每戶(hù)入住移民提供住房、兔舍、沼氣池等基礎設施，對養殖戶(hù)實(shí)行保設施、保種兔、保飼料、保防疫、保銷(xiāo)售的“五保”措施，讓養殖戶(hù)沒(méi)有后顧之憂(yōu)。經(jīng)過(guò)9年開(kāi)發(fā)建設，新村建設已累計投入38億元，現已入住移民3000多戶(hù)。初具規模的獺兔養殖產(chǎn)業(yè)讓數以千計的農牧民脫貧致富。這里已經(jīng)成為沙漠中的綠洲、全國聞名的新農村示范園區。目前，該村2314戶(hù)從事獺兔養殖，戶(hù)均出欄2000多只，養殖戶(hù)年收入可達6到8萬(wàn)元，大戶(hù)可達10萬(wàn)元以上。
風(fēng)水梁兔肉源于鄂爾多斯達拉特旗白泥井鎮海拔1500米的“臺地”上，自然條件得天獨厚，是按照綠色食品標準飼養的優(yōu)質(zhì)兔，經(jīng)傳統工藝結合現代軟罐頭殺菌技術(shù)精制而成。風(fēng)味獨特、醇香鮮美、健康營(yíng)養、回味悠長(cháng)。
沙漠王子系列兔肉干品質(zhì)細膩，營(yíng)養豐富，具有“三高三低”的健康特點(diǎn)，即高蛋白、高氨基酸、高磷脂；低脂肪、低熱量、低膽固醇，富含B族維生素復合物、鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等微量元素。有“美容肉、保健肉、益智肉”的美稱(chēng)。
兔肉具有特殊的食用價(jià)值，是理想的保健、美容、美食、益智、益壽、滋補肉食品，堪稱(chēng)肉中之王，深受人們的歡迎。
劃定的地域保護范圍:
達拉特旗所轄白泥井鎮和吉格斯太鎮共2個(gè)鎮。地理坐標為東經(jīng)109°10′～ 110°45′，北緯40°00′～40°30′