繁峙黃米 山西 ? 忻州 ? 繁峙 黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。黃米、小米同出北方，主要產(chǎn)于黃土高原，但在北方人眼里，黃米是要高于小米的。人們拿它當江米使，有些地方還拿它做糕待客。初加工時就能做出許多花樣，再細加工，或煎，或炸。黃米已經(jīng)成為一種非常有營養(yǎng)的粗糧。 贊 (0) 39 151 生成海報 南莊花椒 下一篇 0001-01-01 莜麥餃餃 上一篇 0001-01-01 相關推薦
