興隆縣是燕山板栗的故鄉，栽培歷史悠久，三國時(shí)陸璣的《毛詩(shī)草木魚(yú)蟲(chóng)疏》中稱(chēng)“五方皆有栗，…，惟漁陽(yáng)、范陽(yáng)栗甜美長(cháng)味，他方悉不及也”。此處漁陽(yáng)泛指興隆縣境內，至今，縣境內尚有200年生的大樹(shù)，且仍枝繁葉茂，結果良好。
板栗主要分布于長(cháng)城沿線(xiàn)的鄉鎮，自然環(huán)境優(yōu)美、無(wú)污染，經(jīng)檢驗符合無(wú)公害果品生產(chǎn)要求，其果實(shí)大、皮薄、色澤鮮艷、外觀(guān)整潔、果肉細膩，具有甜、香、糯，風(fēng)味獨特，高居食品栗之首。含17種人體不可缺少的氨基酸，可供人體吸收和利用的養分非常高。此外京東板栗性甘溫，有健脾、補肝、強身壯骨的功效，其醫療保健作用強。
興隆縣位于河北省北部，地處燕山山脈東段，居于北京、天津、唐山、承德四城市的結合部，位置優(yōu)越，交通便利，通訊便捷。興隆縣是燕山板栗的故鄉，栽培歷史悠久，三國時(shí)陸璣的《毛詩(shī)草木魚(yú)蟲(chóng)疏》中稱(chēng)“五方皆有栗，…，惟漁陽(yáng)、范陽(yáng)栗甜美長(cháng)味，他方悉不及也”。此處漁陽(yáng)泛指興隆縣境內，至今，縣境內尚有200年生的大樹(shù)，且仍枝繁葉茂，結果良好。
興隆板栗主要分布于長(cháng)城沿線(xiàn)的鄉鎮，自然環(huán)境優(yōu)美、無(wú)污染，經(jīng)檢驗符合無(wú)公害果品生產(chǎn)要求，其果實(shí)大 、皮薄、色澤鮮艷、外觀(guān)整潔、果肉細膩，具有甜、香、糯，風(fēng)味獨特，高居食品栗之首。含17種人體不可缺少的氨基酸，可供人體吸收和利用的養分非常高。興隆縣是“中國板栗之鄉”，板栗年產(chǎn)量達8萬(wàn)噸。
經(jīng)國家工商總局商標局認定，“興隆板栗”榮獲中國國家地理標志證明商標。