老炒肉 河北 ? 邢臺(tái) ? 隆堯 老炒肉 “炒老炒肉，講究一個(gè)快字，醬爆好后，要迅速將過好油的肉放入醬內(nèi)快速翻炒，與此同時(shí)，抓一大把綠豆芽或蔥花，扔到勺內(nèi)，一同翻炒。綠豆芽或蔥適合快炒，且白的綠豆芽或青、白相間的蔥與醬紅色的過油肉配在一起，其-人，其味饞人，的確不失是一道美味兒。”又說：“剛出爐的燒餅或火燒，加上剛出鍋的老炒肉，其肉香、醬香與熱烘烘的麥香雜糅在一起，其味美不勝收。” 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 隆堯羊湯 下一篇 0001-01-01 雞腿大蔥 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
