衡水老白干酒有著悠久的歷史，是我國古老的名酒之一，它始于漢，盛于唐，名于宋，明朝被列為國宴酒，以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長而著稱于世，產(chǎn)品多次獲獎(jiǎng)，暢銷25個(gè)省、市、自治區(qū)，遠(yuǎn)銷南韓、俄羅斯、美國、東南亞等國
( 衡水)
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墻三家醉，開壇十里香”之譽(yù)。據(jù)傳，明嘉慶年間建造衡水木橋時(shí)，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達(dá)67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。民國23年(1934)參加過巴拿馬物賽會(huì)，民國37年(1948)在匈牙利展出，1952年曾作為祖國的名特產(chǎn)之一，當(dāng)作慰問品送到朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)。
河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒廠，始建于1946年，衡水解放后，黨和政府把當(dāng)時(shí)的十八家個(gè)體釀酒作坊收歸國有，成立了“冀南行署國營制酒廠”。經(jīng)過六十年的發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已是國家大型一檔企業(yè)、中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的 生產(chǎn)廠家。幾十年來，我們把現(xiàn)代化管理與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)品品種不斷增加，目前已形成了從67°到36°一百多個(gè)品種規(guī)格的衡水老白干系列白酒，以及由國家衛(wèi)生部批的衛(wèi)食健字號(hào)(2002)衡水牌松鶴保健酒；啤酒也相繼生產(chǎn)開發(fā)出九州金麥、雪絨花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。
衡水老白干酒早在1915年獲“巴拿馬萬國物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；2004年，我集團(tuán)公司雙喜臨門，衡水老白干酒被國家工商管理總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，成為響譽(yù)全國的馳名品牌；同時(shí)老白干香型也通過了國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的認(rèn)定，使衡水老白干酒在中國白酒之林獨(dú)樹一幟，引領(lǐng)了中國白酒的一個(gè)流派；2005年集團(tuán)被國家旅游局批準(zhǔn)為全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)；2006年衡水老白干酒被國家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”； 2007年通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志審核；2008年衡水老白干酒的釀造技藝被文化部認(rèn)定為“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；同年10月我集團(tuán)“十八酒坊酒”被評(píng)定為“中國馳名商標(biāo)”。 從此公司擁有了衡水老白干和十八酒坊兩大馳名品牌。2010年上海世博會(huì)期間，“衡水老白干”酒又榮獲聯(lián)合國相關(guān)機(jī)構(gòu)和國際組織“千年金獎(jiǎng)”稱號(hào)。