芮城蘆筍是山西運城芮城的特產(chǎn)。
芮城蘆筍主要分布在古魏鎮(zhèn)、東壚鄉(xiāng)兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的沿黃地帶，涉及12個行政村。地域保護范圍東經(jīng)110°16′07″～110°56′43″，北緯34°37′29″～34°43′36″，認證面積1萬公頃，年產(chǎn)量30萬噸。芮城蘆筍嫩莖肥大，質(zhì)地細嫩、清脆爽口、大小整齊，莖頂鱗片包裹緊密，圓鈍，不易開散。芮城蘆筍含有豐富的營養(yǎng)成分，其中每100g產(chǎn)品中碳水化合物2.0-4.9g，膳食纖維含量≥1.9g，水分≥90g，維生素C含量≥5.0mg，鈉含量3.1-12mg，鉀含量≥260mg，鈣含量≥10mg。蘆筍中含有天門冬以及多種甾體皂甙物質(zhì)、蘆酊、甘露聚糖和膽堿等，對于高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥狀均有一定的療效。
芮城蘆筍順利通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審，成為該縣繼“芮城花椒”、“芮城蘋果”之后的第三種國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品。
近年來，芮城縣委、縣政府發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，縣農(nóng)委采取三個措施，狠抓蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是抓技術培訓。聘請國家、省、市、縣專家對筍農(nóng)進行集中培訓，深入田間地頭一對一指導，筍農(nóng)都成為管理的行家里手；二是抓品種升級。積極引導農(nóng)戶逐步淘汰老化品種，進一步推廣普及阿波羅、格蘭蒂、阿特拉斯、改良帝王等優(yōu)良蘆筍品種；三是抓典型示范。努力爭取山西省蘆筍出口生產(chǎn)基地建設項目，在古魏鎮(zhèn)、風陵渡鎮(zhèn)建設兩個千畝標準化示范區(qū)，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采用高產(chǎn)高效無公害栽培技術。
產(chǎn)品名稱:芮城蘆筍
所在地域:山西
申請人： 芮城縣瓜菜技術推廣站
所在地域: 2015年
地域范圍
芮城縣位于運城市西南端，黃河中游，北依中條山與永濟市、鹽湖區(qū)接壤，南臨黃河與河南省靈寶市相望，西臨黃河與陜西省大荔縣、潼關縣相望，素有“黃河金三角洲”之譽。芮城蘆筍農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為風陵渡鎮(zhèn)、陽城鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、古魏鎮(zhèn)、南衛(wèi)鄉(xiāng)、東壚鄉(xiāng)、陌南鎮(zhèn)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的43個行政村，地理坐標為東經(jīng)110°16′7″～110°56′43″，北緯34°37′29″～34°，43′36″，之間，東西長12公里，南北寬3公里。生產(chǎn)面積10000公頃，年產(chǎn)量30萬噸。