衡水冀州市北漳淮鄉從1986年開(kāi)始栽培姬菇，經(jīng)過(guò)近二十多年的發(fā)展，現已形成以北漳淮為中心，輻射帶動(dòng)全市11個(gè)鄉鎮及南宮、新河、威縣等周邊市縣的全國最大的姬菇生產(chǎn)基地。1999年被國家農業(yè)部命名為“中國食用菌之鄉”，2000年被中國食用菌協(xié)會(huì )評為“全國食用菌商品基地縣”，“玉姬”牌姬菇被評為全國“十佳名牌”產(chǎn)品。 到2007年全鄉食用菌種植戶(hù)達到3000戶(hù)，食用菌大棚發(fā)展到3200個(gè)，年產(chǎn)量達到1.6萬(wàn)噸。在品種上先后開(kāi)發(fā)了雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、白平菇、靈芝等十幾個(gè)食用菌新品種。中日合資冀州華鑫農副產(chǎn)品有限公司引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設備，進(jìn)行食用菌精細加工，生產(chǎn)速凍食用菌系列產(chǎn)品，直銷(xiāo)日本、韓國、新加坡及歐美國家。