涉縣花椒、核桃、柿子，譽(yù)為“涉縣三珍”。花椒產(chǎn)量全國(guó)第一，核桃、柿子居全省首位。
涉縣是花椒的集中產(chǎn)區(qū)，建國(guó)以來，隨著人民生活水平的提高，對(duì)花椒的需求量越來越大，花椒栽植面積和產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)。尤其近年來，涉縣把花椒作為農(nóng)民脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。大大加快了花椒的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。到99年底全縣花椒總株數(shù)發(fā)展到2500萬株，總產(chǎn)量達(dá)到450萬斤。成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的一項(xiàng)主要來源。
涉縣花椒品種主要有：大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質(zhì)最佳，以其粒大、皮厚、色艷、味香而著稱。素有涉縣“十里香”之稱。被譽(yù)為涉縣土特“三珍”之一，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。
涉縣花椒是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以色澤鮮艷、顆粒均勻、麻度大、含油多、香味濃而暢銷各地，全縣年產(chǎn)花椒5000多噸，產(chǎn)值達(dá)1.3億元。