邱縣特產(chǎn)手工面為中國(guó)傳統(tǒng)面食,邱縣手工面在繼承了傳統(tǒng)手工面的做法上,又加以改進(jìn),,以科學(xué)方法加工制成,做工精致,條細(xì)如絲。產(chǎn)品爽滑可口,易于消化是老人小孩產(chǎn)后婦女的理想食品,如果在配以雞蛋,肉鹵等等佐料則更加美味,該類產(chǎn)品在各大超市銷售良好,產(chǎn)品供不應(yīng)求.
邱城手工掛面系河北邯鄲地區(qū)邱縣邱城鎮(zhèn)地方特產(chǎn)，主要分布在西街南街一帶。邱城手工掛面是選用當(dāng)?shù)責(zé)o污染、無雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)小麥，經(jīng)篩選后粉碎。純手工掛面，完全手工制作，秉承祖?zhèn)鞴に嚕Y(jié)合當(dāng)前的科學(xué)技術(shù)，使生產(chǎn)工藝、更加科學(xué)成熟化。
邱城手工掛面的特點(diǎn)是：1、 面有絲、回鍋如新、入鍋即熟、勁道好吃。2 、因是自然涼干，不烘烤，口感特好，滑柔爽口。3 、好消化、易吸、易煮熟。 自投產(chǎn)以來，倍受消費(fèi)者的青睞，更滿足了老人，幼兒，病人，孕婦，產(chǎn)婦等層次的消費(fèi)需求。