邱縣特產(chǎn)手工面為中國傳統面食,邱縣手工面在繼承了傳統手工面的做法上,又加以改進(jìn),,以科學(xué)方法加工制成,做工精致,條細如絲。產(chǎn)品爽滑可口,易于消化是老人小孩產(chǎn)后婦女的理想食品,如果在配以雞蛋,肉鹵等等佐料則更加美味,該類(lèi)產(chǎn)品在各大超市銷(xiāo)售良好,產(chǎn)品供不應求.
邱城手工掛面系河北邯鄲地區邱縣邱城鎮地方特產(chǎn)，主要分布在西街南街一帶。邱城手工掛面是選用當地無(wú)污染、無(wú)雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)小麥，經(jīng)篩選后粉碎。純手工掛面，完全手工制作，秉承祖傳工藝，結合當前的科學(xué)技術(shù)，使生產(chǎn)工藝、更加科學(xué)成熟化。
邱城手工掛面的特點(diǎn)是：1、 面有絲、回鍋如新、入鍋即熟、勁道好吃。2 、因是自然涼干，不烘烤，口感特好，滑柔爽口。3 、好消化、易吸、易煮熟。 自投產(chǎn)以來(lái)，倍受消費者的青睞，更滿(mǎn)足了老人，幼兒，病人，孕婦，產(chǎn)婦等層次的消費需求。