薰衣草
新疆西部的伊犁地處祖國西部邊陲，這里緯度與著(zhù)名香水生產(chǎn)地法國相同，日照長(cháng)，溫差大，無(wú)污染，給予了香料植物卓越的品質(zhì)保證。主要種植薰衣草、紫莖，椒樣薄荷、玫瑰、快樂(lè )鼠尾草、羅馬洋甘菊、迷迭香、羅勒等40余種芳香植物，多種天然香料植物種植面積達數萬(wàn)畝之多。
關(guān)于用途最廣的薰衣草香料作物，在上個(gè)世紀六十年代，新疆西部的伊犁哈薩克自治州已開(kāi)始引進(jìn)熏衣草。新疆伊犁河谷是我國最主要的薰衣草種植區，種植面積達2.1萬(wàn)畝，占全國薰衣草種植面積的90%以上。由于新疆的天山北麓與法國普旺斯地處同一緯度帶，且氣候條件和土壤條件相似，新疆的熏衣草已列入世界八大知名品種之一。