產(chǎn)地特征：帕米爾冰川牦牛產(chǎn)區(qū)位于阿克陶縣木吉鄉(xiāng)和布倫口鄉(xiāng)等地區(qū)，屬高寒氣候，年均氣溫0.7℃，一月平均溫度－12.1℃，七月平均氣溫12.2℃，年降水量150～200毫米，谷地?zé)o霜期90天～100天。境內(nèi)高山與谷地交錯，海拔在3000米～4500米之間，最高點公格爾九別峰峰頂為7719米，公格爾山與慕士塔格山群峰疊連，溝壑縱橫，山頂終年積雪，并有大面積冰川，蓋孜河、康西瓦爾河就源于這片冰川雪原。山下有眾湖泊和泉水，風(fēng)景秀麗，氣候寒冷，降水較多。帕米爾冰川系列牦牛肉采用高海拔原生態(tài)稀有牛種，遠(yuǎn)離污染，野生放養(yǎng)，肉品品質(zhì)遠(yuǎn)勝于其他地區(qū)牦牛。
產(chǎn)品特性：帕米爾冰川牦牛肉系列產(chǎn)品，采用帕米爾高原海拔 4000米以上的世界珍稀資源、被稱為“高原之寶”的帕米爾高原牦牛為生產(chǎn)原料，依托當(dāng)?shù)亍胍吧⒓兲烊弧o污染的高原草場上的冰川牦牛肉為本地區(qū)所獨有，肉品含蛋白質(zhì)高，脂肪低，肉性熟熱，鮮嫩味美，富含人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，是難得的優(yōu)質(zhì)綠色有機食品。目前益豐實業(yè)有限公司已研發(fā)形成三大系列（手撕原味/香辣系列、鹵汁原味/香辣系列、炒制原味/香辣系列）八種規(guī)格的牦牛肉休閑產(chǎn)品，包裝精美，口味獨特，是旅游休閑的饋贈佳品。
推薦單位：阿克陶縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展局
阿克陶縣益豐實業(yè)有限公司
信息來源：新疆興農(nóng)網(wǎng)