清蒸羊羔肉 寧夏 ? 石嘴山 ? 大武口 寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長(zhǎng)方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內(nèi)，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內(nèi)上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 青銅峽柳編 下一篇 0001-01-01 石咀山“迎春壺” 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
