地域范圍
朝那烏雞產地位于寧夏東南部，六盤山東側，涇河水系上游。地處東徑106°32′-106°58′，北緯35°41′-36°18′，北靠甘肅省環(huán)縣，東與甘肅鎮(zhèn)原縣毗鄰，南與甘肅省平涼市分界，西與固原市原洲區(qū)接囊。南北長約61.5公里，東西寬約50.3公里，總土地面積2532平方公里，轄3鎮(zhèn)9鄉(xiāng)156個行政村，4個居民委員會，808個村民小組。朝那烏雞的地域保護范圍:彭陽縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總生產規(guī)模65萬只。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
（1）土壤地貌：土壤以黃綿土、黑壚土為主，地貌以梁、塬、溝谷、丘陵為主，西部為小關山地，中部、東部為茹河河谷地，北部為黃土丘陵溝壑區(qū)。
（2）水文地質：境內建有乃河、東海子、堿溝、店洼、上溫溝等水庫，有南北兩條干渠。人畜飲水以地下水為主，水中富含鍶，以彭陽礦泉水為名。
草場廣闊，土質松軟，黃土深厚。
（3）地候環(huán)境：該產地屬中溫帶半濕潤、半干旱氣候過渡區(qū)，空氣新鮮，溫差較大，年平均氣溫6-8℃，≥10℃積溫2500℃，無霜期120-130天，光照時數(shù)2518，年降雨量350-550mm,年干燥度1.55。
（4）人文歷史：彭陽縣朝那烏雞是當?shù)厝嗣袢罕娫谏綀鲞|闊、氣候涼爽、
動物性和植物性飼料非常豐富的條件下培育形成的一種地方優(yōu)良品種，已有30年的飼養(yǎng)歷史。
生產技術要求
（1）產地選擇與特殊內容規(guī)定：朝那烏雞彭陽縣千家萬戶飼養(yǎng)，飼養(yǎng)場建設在地勢較高、干燥、采光充分、易排水，周圍無工礦污染源且污染物排放處理符合GB14554的要求；周邊環(huán)境及烏雞舍內空氣質量符合NY／T388要求；病死禽尸無害化處理和消毒分別按GB16548和GB／T16569進行。
（2）品種選擇與特定要求：品種為朝那烏雞為主，不允許生產有注入其它血液的雜牌烏雞種。
（3）生產過程管理：朝那烏雞實行全年均衡飼養(yǎng)，均衡出欄；采取自由飲水方式，并符合NY5027要求；飼料以當?shù)刈苑N自產的玉米、麩皮、小秋雜糧為主；不允許在飼料中添加增色劑及激素類等禁用藥物；不允許使用發(fā)霉、變質、生蟲或被污染的飼料；雛烏雞、育成烏雞預防和治療所用藥物應符合NY5040的要求；產蛋階段禁止使用任何藥物；烏雞群的免疫要符合NY5041的要求；養(yǎng)殖場門口要設立消毒池，用強力消毒靈或0.2-0.4％過氧乙酸等消毒藥物，定期更換消毒液；烏雞舍周圍環(huán)境每2-3周用2％火堿液或生石灰消毒1次；縣防疫監(jiān)督機構定期對養(yǎng)殖場戶進行疫病監(jiān)測；定期對喂料桶、引水器等用具用0.1％新潔爾滅進行消毒。
（4）產品收獲：屠宰等規(guī)定，養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的朝那烏雞體重達3.5斤以上后縣中介組織統(tǒng)一收購并屠宰包裝，且符合屠宰加工的衛(wèi)生標準。
（5）生產記錄要求：對養(yǎng)殖戶所有烏雞應準確、可靠、完整進行記錄，要求有引進、購入、飼料消耗記錄；主要生產性能記錄；飼料使用記錄；疫病防治記錄；并且最少保留3年。
產品典型品質特性特征和產品質量安全規(guī)定
（1）外在感官特征：具有體格高、骨骼粗壯、體長胸深、背寬平直、后軀寬而豐滿、腿粗短等特點，是彭陽人民在當?shù)貧夂驔鏊綀鲞|闊，粗飼料和動物性飼料非常豐富的生態(tài)條件下培育形成的一種地方優(yōu)良品種。
（2）內在品質指標：該品種屬肉蛋兼用型烏雞，年平均產蛋量124枚，最高達200枚,蛋大是該烏雞種的主要經濟性能，平均蛋重59-60g。胴體美觀，屠宰率高，公烏雞屠宰率為75.9-78.5%，母烏雞屠宰率為68.8-79%。另外，本品種還具有耐粗飼宜放牧、抗逆性強、肉質鮮美、肌酐酸含量高等優(yōu)點，尤其是烏雞和青皮蛋更具有食用和藥用價值，是滋補的珍品。
（3）安全要求：按照《動物防疫法》、《種畜禽管理條例》等法律法規(guī)及無公害畜產品生產標準，強化對養(yǎng)殖基地的管理，通過引進和吸收先進的生產管理技術來提高生產效率，降低生產成本，嚴格執(zhí)行NY5150、NY/T5151、NY5148、NY5149、NY5147的無公害食品生產的國家標準。
包裝標識等相關規(guī)定
真空包裝并設計特定的農產品地理標志包裝盒，采用冷庫貯藏，低溫運輸。