如何讓產(chǎn)品實現(xiàn)標準化生產(chǎn)
農(nóng)業(yè)標準化是指遵循簡化、統(tǒng)一、協(xié)調、選優(yōu)等原則,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指標化、規(guī)范化、科學化,達到高效、低耗地提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與質量,協(xié)調人類與自然的關系,以取得最好的經(jīng)濟效益和社會效益,促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。實施農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)應對農(nóng)產(chǎn)品國際化市場化的重要戰(zhàn)略選擇,是建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的客觀要求,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證,是提高人民生活質量的迫切需要。
農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)的開展可以遵循如下六個步驟:
一是策劃。策劃的主要目標是根據(jù)市場需求和合作社的現(xiàn)狀與發(fā)展目標,確立合作社農(nóng)業(yè)標準體系建設的基本目標和實施步驟。農(nóng)業(yè)標準化體系建設的目標要建立在市場調查和信息收集的基礎上進行科學決策。市場調查主要包括合作社目標市場的需求情況,競爭對手情況,社會經(jīng)濟環(huán)境等。信息收集主要是一些相關國家、行業(yè)、地方國家標準(包括農(nóng)產(chǎn)品標準、7a686964616fe4b893e5b19e食品安全衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)投入品限量標準、人身健康安全標準等)。
二是標準制定與修訂。根據(jù)策劃的結果,制定合作社的農(nóng)業(yè)標準。在標準的制定過程中要特別注意,要與現(xiàn)行國家、行業(yè)、地方標準的銜接配套;要從標準體系設計的角度開展標準制定活動;合作社標準應根據(jù)技術、市場變化及國家、行業(yè)、地方標準的變化及時修訂。
三是充分準備。在實施標準化工作以前,要做好各項準備。一是思想準備,使參與方了解事實標準的重要意義和作用,自覺運用標準、執(zhí)行和維護標準;二是組織準備,為加強對實施標準工作的領導,根據(jù)工作量大小,應組成由主要領導牽頭、農(nóng)技人員組成的工作組,或設置專門機構負責標準的貫徹和實施。三是技術準備,包括制作宣傳、培訓材料,培訓參與方;制定相關崗位工作規(guī)程(作業(yè)指導書);對關鍵技術的攻關;必要時,開展實施的試點工作。四是物資準備,包括所需要的設備、儀器、工具、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等。
四是開展試點。農(nóng)業(yè)標準在全面實施前,可根據(jù)需要,選擇有代表性的地區(qū)和單位進行貫徹標準試點。在試點時可采取“雙軌制”,即貫徹合作社與未貫徹合作社相互比較,積累數(shù)據(jù),取得經(jīng)驗,為全面貫徹標準創(chuàng)造條件。
五是全面實施。在試點成功后,可進入全面實施階段。實施過程要特別強調在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)均應做到,有標可依,嚴格執(zhí)行標準,在實施中進一步強化執(zhí)行標準的觀念。
六是總結改進。通過對標準實施過程中所遇到的困難及解決的方法進行總結,進一步提高標準的可行性和適用性。另外,還要對標準實施管理體系進行總結,提出改進計劃,落實改進措施。
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