黃果樹(shù)瀑布附近有沒(méi)有什么美食？

導讀：黃果樹(shù)瀑布附近有沒(méi)有什么美食？ 貴州特產(chǎn)能帶走的

黃果樹(shù)瀑布附近的美食有八寶娃娃魚(yú)、燒烤香豬、罐罐雞、天麻鴛鴦鴿、籃球鴿蛋、涼拌折耳根、折耳根炒肉絲、豆腐丸子、安順牛肉粉、鎮寧波波糖、五彩珍珠湯、刺猬包、包谷粑、安順破酥包、碗耳糕、南瓜包、紅油脆哨糯米飯、梅花香芋、蕎涼粉、油炸粑稀飯、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、鍋渣等，

貴州特產(chǎn)能帶走的

1、貴州茅臺酒 ：茅臺酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮。茅臺鎮釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成；到清乾隆年間，茅臺鎮成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運興盛，酒的需要量激增，釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展；道光年間，茅臺鎮的釀酒作坊不下20余家，產(chǎn)量已達170噸。 　　
茅臺酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，采用我國傳統的獨特工藝精心釀造，經(jīng)過(guò)8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過(guò)長(cháng)期窖藏而成。



2、威寧火腿：威寧火腿是貴州的傳統特產(chǎn)，已有600多年的歷史，早就聞名海內外。威寧海拔2000多米，屬高寒的烏蒙山區，漫山遍野生長(cháng)著(zhù)豐富的牧草，歷史上畜牧業(yè)就十分發(fā)達，當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗，豬牛羊同群為伍，運動(dòng)量大，豬腿非常發(fā)達，肌肉結實(shí)飽滿(mǎn)，肥瘦肉交錯；本地的可樂(lè )豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養耐寒的特點(diǎn)，瘦肉率高。



3、鳳岡富鋅富硒茶：鳳岡鋅硒綠茶產(chǎn)于我國僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。鳳岡縣位于貴州省東北部，地處革命老區遵義市境內大婁山南麓。縣境內土地肥沃且富含鋅硒等微量元素，森林廣布，雨量充沛，氣候溫和，形成了獨具特色的生態(tài)系統，特別適合茶樹(shù)生長(cháng)。
在林深樹(shù)密、云蒸霞蔚的高山或丘陵地帶生產(chǎn)的富鋅富硒有機茶，外形緊細、色澤綠潤、香高味醇，能有效維持人體生理平衡，提高肌體免疫力，促進(jìn)人體生長(cháng)發(fā)育，調節內分泌，防癌變、抗早衰。



4、石阡苔茶：石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長(cháng)期栽培選育形成的一個(gè)地方品種，母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列。石阡縣位于貴州東北部，銅仁地區西南部．氣候溫潤，境內與周邊皆無(wú)大規模工業(yè)污染源，保留了少有的亞熱帶原生生態(tài)系統。石阡苔茶就是在這樣一種得天獨厚的環(huán)境里，在石阡悠久的飲茶文化中培育而成。
特性：石阡苔茶是中國屈指可數的茶樹(shù)良種，抗逆性、適應性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。



5、湄潭翠芽：“湄潭翠芽”茶產(chǎn)于貴州高原東北部，素有“云貴小江南”之美稱(chēng)的貴州省湄潭縣。該地區自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹(shù)生長(cháng)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、富鋅硒”的貴州茶業(yè)第一縣，現有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園60萬(wàn)畝。
唐代茶圣陸羽所著(zhù)《茶經(jīng)》載：“黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳”，這古夷州就是湄潭；清《貴州通志》載：“湄潭云霧山茶有名，湄潭眉尖茶皆為貢品。



擴展知識：
貴州省，簡(jiǎn)稱(chēng)“黔”或“貴”，地處中國西南腹地，與重慶、四川、湖南、云南、廣西接壤，是西南交通樞紐。世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，全國首個(gè)國家級大數據綜合試驗區，國家生態(tài)文明試驗區，內陸開(kāi)放型經(jīng)濟試驗區。轄貴陽(yáng)市、遵義市、安順市、畢節市、銅仁市、六盤(pán)水市、黔西南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。
貴州境內地勢西高東低，自中部? ??北、東、南三面傾斜，全省地貌可概括分為：高原、山地、丘陵和盆地四種基本類(lèi)型，高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說(shuō)，是全國唯一沒(méi)有平原支撐的省份。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明、春暖風(fēng)和、雨量充沛、雨熱同期。
參考鏈接：百度百科-貴州

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