酒店早餐熱菜有哪些？

導讀：酒店早餐熱菜有哪些？ 對酒店和飯店的稱(chēng)呼有什么不一樣？ 求酒店的全套會(huì )計分錄？

海帶排骨湯小菜：辣椒醬、豆腐乳撫州菜梗、酸豆角

海帶排骨湯

小菜：

辣椒醬、豆腐乳

撫州菜梗、酸豆角

鹽菜、蕎頭

蘿卜丁

粥類(lèi)：

白粥、黑米粥

面點(diǎn)：

奶油饅頭、冰淇淋

紫薯包、棕子

白水雞蛋、流沙包

蘿卜排骨湯

小菜：7

辣椒醬、豆腐乳

撫州菜梗、酸豆角

鹽菜、蕎頭

蘿卜丁

漢庭的自助早餐通常會(huì )有一個(gè)蔬菜沙拉吧上面有一些生菜，黃瓜、櫻桃番茄還有酸奶。

另外就是一個(gè)牛奶區，上面有熱牛奶，冷牛奶，還有配備牛奶里面泡制的麥片，全麥維等食品。

另外就是熱菜區，熱菜區里面會(huì )有蒸的包子，還有餃子，還有各種的粥類(lèi)和炒制的時(shí)令蔬菜。

熱菜有香腸，培根，雞塊，蘑菇，蔬菜

對酒店和飯店的稱(chēng)呼有什么不一樣？

一般來(lái)說(shuō)酒店是至少含有住宿和用餐兩個(gè)功能的，一般酒店還會(huì )有茶房或者咖啡廳提供給有需求的客人。而飯店的主要功能就是用餐，基本上沒(méi)有其他的功能。所以他們稱(chēng)呼也就不一樣。還有一個(gè)區別就是酒店可能菜品這些要稍稍?xún)r(jià)格高一些，而飯店的價(jià)格一般比較親民。

酒店及能吃飯，也能住宿，飯店只能吃飯，不能住宿

求酒店的全套會(huì )計分錄？

1、人員工資（廚師人員，辦公人員，管理人員）分錄借：營(yíng)業(yè)費用——應付工資（按《小企業(yè)會(huì )計準則》可以全部入營(yíng)業(yè)費用，當然也可以將辦公人員 和工資管理人員入“管理費用”科目）

貸：應付工資2、酒水庫出，入庫分錄（酒水，煙草）入庫，借：庫存商品 貸：現金出庫，借：營(yíng)業(yè)成本 貸：庫存商品3、食品庫出，入庫分錄（各種調料，油，面，米）入庫，借：原材料 貸：現金出庫，借：營(yíng)業(yè)成本 貸：原材料4、物品庫出，入庫分錄（辦工用品，廚房用品，客房用品）入庫，借：周轉材料 貸：現金出庫，借：營(yíng)業(yè)成本 貸：周轉材料5、菜品收入分錄借：應收賬款或現金或銀行存款 貸：營(yíng)業(yè)收入——菜品6、酒水，煙草收入分錄借： 應收賬款或現金 或銀行存款）

貸：營(yíng)業(yè)收入——煙草7、SPA收入分錄借： 應收賬款或現金 或銀行存款）

貸：營(yíng)業(yè)收入——SPA 8、客房收入分錄借：應收賬款或現金或銀行存款 貸：營(yíng)業(yè)收入——客房9、客房壓金分錄借：現金或銀行存款 貸：其他應付款——客房壓金10、客房出售飲料，酒水分錄借：現金或銀行存款 貸： 營(yíng)業(yè)收入——客房（飲料、酒水）

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