旅店應(yīng)急預(yù)案流程

呼,還真是挺長(zhǎng)的……
賓館(飯店)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案
(僅供參考請(qǐng)結(jié)合本單位實(shí)際情況編寫(xiě))
1總則
1．1 編制目的
為了維護(hù)住店客人生命、財(cái)產(chǎn)安全,保障賓館(飯店)正常經(jīng)營(yíng),提高安全事故發(fā)生時(shí)的快速反應(yīng)能力,將事故損失減少到最低限度,使社會(huì)影響減少到最小范圍,特制定本預(yù)案。
1．2編制依據(jù)
本預(yù)案依據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》、《北京市消防條例》、《旅店業(yè)管理辦法》、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》編制此預(yù)案。
1．3適用范圍
本預(yù)案適用于賓館(飯店)內(nèi)發(fā)生安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急搶救現(xiàn)場(chǎng)處置工作。

應(yīng)急預(yù)案體系包括綜合應(yīng)急預(yù)案、火災(zāi)事故、電力系統(tǒng)故障等專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場(chǎng)處置方案。
(1)綜合應(yīng)急預(yù)案：規(guī)定賓館(飯店)應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)、應(yīng)急相應(yīng)原則、應(yīng)急管理程序等內(nèi)容。
(2)專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案：主要是根據(jù)賓館(飯店)安全經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),為應(yīng)對(duì)幾種類(lèi)型事故。
(3)現(xiàn)場(chǎng)處置方案：是針對(duì)具體的部位、設(shè)備設(shè)施、事件及災(zāi)害所制定的應(yīng)急處置措施。

賓館(飯店)應(yīng)急搶救工作在預(yù)防為主的前提下,遵循保護(hù)人員安全優(yōu)先,貫徹統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、區(qū)域?yàn)橹鳌挝蛔跃群蜕鐣?huì)救援的原則。
2 危險(xiǎn)性分析

xxxx賓館(飯店)坐落于朝陽(yáng)區(qū)xxx街道辦事處xx方向的社區(qū)內(nèi),賓館(飯店)周邊為居民區(qū),單位地址為xxx街x號(hào),距街道辦事處約x公里,占地面積xxxx m2(畝),共x層,建筑面積xxxx m2,職工總數(shù)xxx人,日客流量xxx人。
危險(xiǎn)性分析
(1)人員相對(duì)密集
賓館(飯店)為開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)管理,具有人員密集、流動(dòng)性大的特點(diǎn),特別是旅游旺季以及舉辦的大型主題活動(dòng)期間,住店客人驟增、人員密集,一旦發(fā)生安全事故或大面積停電,容易導(dǎo)致人員擁擠、產(chǎn)生安全事故。
(2)各種設(shè)備、設(shè)施
賓館(飯店)配有高壓配電室、鍋爐房、燃?xì)庹{(diào)壓站、電腦機(jī)房、電梯機(jī)房、飲用水箱、中控室等重點(diǎn)設(shè)備設(shè)施,若一旦停電、設(shè)備發(fā)生故障,導(dǎo)致設(shè)備停機(jī)等事故,有可能危害客人人身安全。若重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)及爆炸事故將會(huì)使設(shè)備損壞、營(yíng)運(yùn)癱瘓、人員傷亡,造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失及不良的社會(huì)影響。
(3)擁有客房、餐飲、娛樂(lè)設(shè)施
賓館(飯店)客房、餐飲、娛樂(lè)配套設(shè)施齊全,裝修富麗堂皇,若由于客人和員工的一些不安全行為和設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài),容易發(fā)生火災(zāi)。一旦賓館發(fā)生火災(zāi),煙、火蔓延途徑多,容易形成立體火災(zāi),疏散困難。
3組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
(見(jiàn)圖1)

圖1應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)框架圖

．1賓館(飯店)應(yīng)急搶救指揮中心
主要職責(zé)：是負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)和決策工作。審定賓館(飯店)應(yīng)急預(yù)案,確定安全生產(chǎn)應(yīng)急處置的指導(dǎo)方案,統(tǒng)一協(xié)調(diào)應(yīng)急狀態(tài)下的各種資源。帶領(lǐng)或指派現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急救援指揮部人員和專(zhuān)家組人員,趕赴現(xiàn)場(chǎng)處置安全生產(chǎn)事故。
．2應(yīng)急指揮辦公室
應(yīng)急指揮辦公室是賓館(飯店)應(yīng)急指揮部的日常辦事機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)應(yīng)急準(zhǔn)備。事故發(fā)生時(shí)接受報(bào)告、信息報(bào)送、組織聯(lián)絡(luò)應(yīng)急狀態(tài)下各職能部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)。
賓館(飯店)設(shè)新聞發(fā)言人,由應(yīng)急指揮辦公室主任擔(dān)任。根據(jù)賓館(飯店)應(yīng)急指揮中心的授權(quán)對(duì)外發(fā)布消息,保持與外界的溝通渠道,正確引導(dǎo)公眾輿論。
3．2．3現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮部
職責(zé)：現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、處置等職責(zé)。
現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮中心下設(shè)救援技術(shù)專(zhuān)家組、義務(wù)消防隊(duì)、相關(guān)保障部門(mén)等。
(1)技術(shù)專(zhuān)家組
職責(zé)①參加賓館(飯店)安全事故應(yīng)急救援方案的研究。
② 研究分析事故信息、災(zāi)害情況的演變和救援技術(shù)措施。
③為應(yīng)急搶救決策提出意見(jiàn)和建議。
④提出防范事故措施建議。
⑤為恢復(fù)生產(chǎn)提供技術(shù)支持。
(2)義務(wù)消防隊(duì)
①熟悉賓館(飯店)內(nèi)客房、餐飲、娛樂(lè)配套及重點(diǎn)部位,掌握各種突發(fā)事故情況下的處置措施。
②制定演練計(jì)劃,定期組織演練。宣傳救災(zāi)、避難知識(shí)。
③24小時(shí)應(yīng)急職守,并確保應(yīng)急狀態(tài)下,能夠立即到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng),按照應(yīng)急搶救程序組織搶救,協(xié)助賓館(飯店)做好恢復(fù)生產(chǎn)工作。
(3)后勤保障部
負(fù)責(zé)宣傳培訓(xùn)自救、互救知識(shí),為各部門(mén)培養(yǎng)急救員。備足應(yīng)急搶救所需的醫(yī)療器材、救護(hù)器材和急救藥品,確保應(yīng)急狀態(tài)下有效地組織對(duì)傷員的救治工作。
(4)安全保衛(wèi)部
組織義務(wù)消防隊(duì)處置各種突發(fā)事故,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,設(shè)置警戒區(qū)域、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,疏導(dǎo)外圍車(chē)輛。
(5)工程部
負(fù)責(zé)突發(fā)事故部位用水的供給,現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急照明,發(fā)生火災(zāi)時(shí),負(fù)責(zé)消防聯(lián)動(dòng)設(shè)備的啟動(dòng)和運(yùn)行、著火部位的電器設(shè)備斷電、切斷著火部位的燃?xì)夤?yīng)及根據(jù)實(shí)際情況采取其他應(yīng)急措施。
(6)醫(yī)務(wù)室
醫(yī)務(wù)室接警后,立即攜帶急救藥品、擔(dān)架趕赴指定地點(diǎn)搶救傷員,并視情況交由120或醫(yī)院處理。
(7)未發(fā)生事故的部門(mén)
迅速組織本部門(mén)在崗義務(wù)消防隊(duì)員集中待命,隨時(shí)準(zhǔn)備支援發(fā)生事故的部門(mén),聽(tīng)從指揮,有秩序的疏散本區(qū)域的客人到指定地點(diǎn),保管、搶救、轉(zhuǎn)移貴重物品、現(xiàn)金、有價(jià)票證和重要資料,協(xié)助維持賓館(飯店)整體秩序,協(xié)助組織客人疏散,安撫、穩(wěn)定客人情緒。
4預(yù)防與預(yù)警

(1)旅游旺季,客人驟增
掌握賓館(飯店)入住率、入住人員結(jié)構(gòu),加大對(duì)客人(特別是未成年人)的安全宣傳力度,引導(dǎo)客人遵守賓館(飯店)安全規(guī)定。隨時(shí)觀察不安全狀態(tài)及因素。
(2)各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施
嚴(yán)格要求職工遵守、執(zhí)行設(shè)備、設(shè)施的安全操作規(guī)程,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)處理不過(guò)夜、按時(shí)上報(bào)。
(3)客房及餐飲、娛樂(lè)配套設(shè)施
嚴(yán)格要求職工遵守、執(zhí)行賓館(飯店)各項(xiàng)案情管理制度,勤檢查、早發(fā)現(xiàn)、迅速排除事故苗頭,杜絕事故發(fā)生。
(4)重點(diǎn)部位
總配電室、中控室等是賓館(飯店)的安全心臟。除嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全管理規(guī)定外,值班人員必須嚴(yán)防死守。

賓館(飯店)各樓層、各部位及區(qū)域發(fā)生安全生產(chǎn)事故,要立即報(bào)告應(yīng)急指揮辦公室；
符合本預(yù)案啟動(dòng)條件時(shí),立即發(fā)出啟動(dòng)本預(yù)案的指令；
接到安全生產(chǎn)事故指令的樓層、各部位及區(qū)域啟動(dòng)本樓層、本部位及本區(qū)域的應(yīng)急預(yù)案,并通知各職能部門(mén)進(jìn)入預(yù)警狀態(tài)。

4．3．1信息報(bào)告與通知
(1)應(yīng)急指揮辦公室設(shè)立值班室,保證值班人員24小時(shí)值班。值班室明示應(yīng)急組織通信聯(lián)系人及電話等。
(2)安全生產(chǎn)事故發(fā)生時(shí),事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員立即迅速報(bào)告應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)(應(yīng)急指揮辦公室)。
(3)應(yīng)急指揮辦公室值班人員接警后,立即將警情報(bào)告應(yīng)急指揮辦公室主任、副主任；特別重大事故,可直接向賓館(飯店)應(yīng)急指揮中心總指揮、副總指揮及相關(guān)單位(部門(mén))負(fù)責(zé)人報(bào)告。同時(shí)按規(guī)定,向街道(地區(qū))辦事處及上級(jí)主管單位報(bào)告。
4．3．2信息上報(bào)
(1)事故發(fā)生后,賓館(飯店)應(yīng)急指揮中心及時(shí)向區(qū)安監(jiān)局、當(dāng)?shù)亟值?地區(qū))辦事處報(bào)告。
(2)信息上報(bào)內(nèi)容包括：?jiǎn)挝话l(fā)生事故概況；事故發(fā)生時(shí)間、部位以及事故現(xiàn)場(chǎng)情況；事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)；事故已經(jīng)造成的傷亡人數(shù)(包括下落不明的人數(shù))和初步統(tǒng)計(jì)的直接經(jīng)濟(jì)損失；已經(jīng)采取的措施等。
4．3．3信息傳遞
事故現(xiàn) 場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人員→應(yīng)急指揮辦公室→兼職應(yīng)急救援人員→賓館(飯店)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急組織→賓館(飯店)有關(guān)部門(mén)。
5應(yīng)急響應(yīng)

賓館(飯店)應(yīng)急響應(yīng)的過(guò)程為接警、判斷響應(yīng)級(jí)別、應(yīng)急啟動(dòng)、控制及搶救行動(dòng)、擴(kuò)大應(yīng)急、應(yīng)急終止、和后期處置。
響應(yīng)程序流程圖如下：見(jiàn)圖2

(1)賓館(飯店)各安全生產(chǎn)事故發(fā)生后,由現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮部根據(jù)事故情況開(kāi)展應(yīng)急救援工作的指揮與協(xié)調(diào),通知有關(guān)部門(mén)及應(yīng)急救援隊(duì)伍趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行事故搶險(xiǎn)救護(hù)工作。
(2)召集、調(diào)動(dòng)搶救力量,各單位接到現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮部指令后,立即響應(yīng),派遣事故搶險(xiǎn)人員、物資設(shè)備等迅速在指定位置聚集,并聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)總指揮的安排。
(3)現(xiàn)場(chǎng)總指揮部按本預(yù)案確立的基本原則、專(zhuān)家建議,迅速組織應(yīng)急搶救力量進(jìn)行應(yīng)急救援,并且要與參加應(yīng)急搶救行動(dòng)的部門(mén)保持通信暢通。
(4)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)有應(yīng)急搶救力量和資源不能滿足搶救行動(dòng)要求時(shí),及時(shí)向本地區(qū)應(yīng)急指揮中心和上級(jí)主管單位報(bào)告請(qǐng)求支援。

(1)報(bào)警
①火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)報(bào)警
A、消防中控室人員接主機(jī)報(bào)警后,接警員應(yīng)立即攜帶應(yīng)急包,對(duì)講機(jī)等必備用品按跑點(diǎn)程序趕往報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)火情。
B、確認(rèn)火災(zāi)后,及時(shí)向消防中控室匯報(bào)情況,本著“小火自救,大火報(bào)警”的原則處置。
C、消防中控室接報(bào)后,及時(shí)通知本部門(mén)的有關(guān)人員和電話總機(jī),由總機(jī)按報(bào)警程序通知各部門(mén)有關(guān)人員。
②員工報(bào)警
A、各崗位員工當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情或接到客人報(bào)警時(shí),應(yīng)迅速向飯店消防中控室或電話總機(jī)報(bào)警。講清起火部位,燃燒物質(zhì),火勢(shì)大小,報(bào)警人姓名,聯(lián)系電話。
B、報(bào)警人報(bào)警后,應(yīng)及時(shí)就近取用輕便滅火器滅火,并采取其他相應(yīng)撲救措施。
③消防中控室或總機(jī)接到報(bào)警,立即互通信息
④電話總機(jī)接到報(bào)警后,要做好詳細(xì)記錄,立即向119報(bào)警,并通知以下人員：
A、安全保衛(wèi)部經(jīng)理
B、工程部經(jīng)理
C、發(fā)生火情部位經(jīng)理
D、大堂值班經(jīng)理
E、總經(jīng)理或值班經(jīng)理,及其他相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)
F、醫(yī)務(wù)室、車(chē)隊(duì)
⑤以上人員接到通知后立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),如通知不到本人,由總機(jī)利用一切通訊手段通知。如部門(mén)經(jīng)理不在時(shí),由在店的部門(mén)最高職務(wù)人員履行職責(zé)。
(2)滅火指揮
①接到火災(zāi)通知后,飯店應(yīng)迅速成立應(yīng)急指揮部,指揮部地點(diǎn)可根據(jù)火勢(shì)情況,設(shè)定在起火區(qū)域附近的安全地帶或消防中控室,由總經(jīng)理或在場(chǎng)最高管理人員擔(dān)任指揮。指揮部成員由上述部門(mén)經(jīng)理或到場(chǎng)的管理人員擔(dān)任。
②接警后,趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)部經(jīng)理?yè)?dān)任現(xiàn)場(chǎng)指揮,安全保衛(wèi)部經(jīng)理到達(dá)前,由到場(chǎng)的消防中控室人員負(fù)責(zé)指揮滅火。
③滅火總指揮任務(wù)：
A、了解起火情況,有無(wú)人員傷亡,財(cái)產(chǎn)損失。
B、根據(jù)情況下達(dá)報(bào)119,進(jìn)行全面滅火控制火勢(shì),啟動(dòng)緊急廣播,疏散住店客人,停止?fàn)I業(yè)命令。
C、指揮各部門(mén)相互配合做好滅火救人、疏散人員、搶救物資工作。
D、協(xié)調(diào)飯店和公安消防隊(duì)之間的配合。
E、協(xié)助消防監(jiān)督部門(mén)做好火災(zāi)調(diào)查和善后處理工作。
④滅火現(xiàn)場(chǎng)指揮任務(wù)：
A、組織指揮滅火。
B、組織指揮搶救、疏散人員。
C、決定采取其他相應(yīng)措施組織滅火。隨時(shí)向總指揮匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況。
⑤應(yīng)急指揮部其他成員,按照總指揮的命令做好其他相應(yīng)工作。
(3)火災(zāi)撲救
①滅火力量
著火部位接到火情通知后,立即組織本部門(mén)員工和義務(wù)消防隊(duì)員,就近取用消防器材趕到現(xiàn)場(chǎng),與安全保衛(wèi)部共同組織滅火力量。
撲救火災(zāi) 以安全保衛(wèi)部和著火部 門(mén)義務(wù)消防隊(duì)員為主。
搶救人員 以安全保衛(wèi)部和著火部門(mén)義務(wù)消防隊(duì)員為主。
疏散客人 以著火部門(mén)其他管理人員和在崗員工為主。
②后勤保障
A、后勤保障主要由工程部、行政辦公室、采購(gòu)供應(yīng)部的有關(guān)人員組成。
B、接到火警通知后,有關(guān)人員應(yīng)立即組成應(yīng)急小組,趕往火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),做好斷電、停風(fēng)、排煙、現(xiàn)場(chǎng)照明燈工作。
C、做好受傷人員的現(xiàn)場(chǎng)急救及轉(zhuǎn)運(yùn)工作。
(4)各主要部門(mén)的任務(wù)
①安全保衛(wèi)部任務(wù)：
A、組織滅火力量撲救火災(zāi)
B、維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,設(shè)置警戒區(qū)域。
C、疏導(dǎo)外圍車(chē)輛,保障消防車(chē)輛和有關(guān)車(chē)輛暢通。
D、負(fù)責(zé)引導(dǎo)消防隊(duì)員及醫(yī)務(wù)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
E、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
②工程部任務(wù)：
A、保證滅火部位用水的供給。
B、保證現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急照明。
C、保證消防聯(lián)動(dòng)設(shè)備的啟動(dòng)和運(yùn)行。
D、著火部位的電器設(shè)備斷電。
E、切斷著火部位的燃?xì)夤?yīng)。
F、根據(jù)情況采取其他措施。
③大堂經(jīng)理任務(wù)：
A、妥善回答客人詢問(wèn),安撫客人不要驚慌,并密切注視事態(tài)發(fā)展。
B、夜間及節(jié)假日,根據(jù)滅火現(xiàn)場(chǎng)指揮的命令負(fù)責(zé)聯(lián)系120急救中心。
C、通知前臺(tái),打出當(dāng)日住店客人名單,負(fù)責(zé)疏散后的客人組織、清點(diǎn)工作。
④醫(yī)務(wù)室任務(wù)：
醫(yī)務(wù)室接警后,立即攜帶急救藥品、擔(dān)架趕赴指定地點(diǎn)待命,隨時(shí)準(zhǔn)備搶救傷員,并視情況交由120或醫(yī)院處理。

(1)飯店所有員工要牢記本工作區(qū)域安全通道、安全梯、安全門(mén)的所在位置。
(2)當(dāng)飯店發(fā)生緊急情況需要進(jìn)行疏散時(shí),總指揮員要果斷下達(dá)疏散命令。疏散時(shí)要本著“先近后遠(yuǎn),先上后下”“先老幼儒,后青壯男子”按區(qū)域和線路有秩序的進(jìn)行,并根據(jù)具體情況,確定疏散集中地點(diǎn)；疏散集中地點(diǎn)要設(shè)明顯標(biāo)志。
(3)當(dāng)接到疏散賓客命令時(shí),要將所有安全門(mén)打開(kāi),按照“就近疏散”的原則,指導(dǎo)賓客沿最近的安全出口、安全梯、安全通道進(jìn)行疏散。
(4)服務(wù)員在疏散前,要有明確分工,分別負(fù)責(zé)通知、引導(dǎo)、檢查等工作,客房服務(wù)員在檢查完畢后,要在每

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