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        旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi) 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準

        導讀:旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi) 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準 1. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準 2. 酒店的產(chǎn)業(yè)類(lèi)別 3. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準最新 4. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準是什么 5. 中國旅游酒店行業(yè)規范 6. 旅游飯店規模分類(lèi) 7. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準表 8. 旅游酒店類(lèi)型 9. 酒店類(lèi)型劃分標準 10. 酒店行業(yè)規模劃分標準

        1. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準

        屬于旅游業(yè),國際上稱(chēng)為旅游產(chǎn)業(yè),是憑借旅游資源和設施,專(zhuān)門(mén)或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個(gè)環(huán)節的綜合性行業(yè)。

        旅游業(yè)務(wù)要有三部分構成:旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。

        2. 酒店的產(chǎn)業(yè)類(lèi)別

        世界各地不論酒店等級如何,大都擁有以下幾個(gè)部門(mén)為游客提供服務(wù):

        前廳部

        一般位于酒店一層大堂,為游客辦理訂房、入住登記、咨詢(xún)以及行李存取放送等一系列服務(wù)。您在旅程中遇到的任何問(wèn)題都可以向前臺服務(wù)人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)。此外,酒店前臺還可以為您提供叫早、訂車(chē)以及其它代辦服務(wù)

        客房部

        您旅程的舒適度與客房部提供的服務(wù)密不可分。主要表現在您入住房間的整潔衛生、用品齊全、設施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門(mén)來(lái)為您完成。

        餐飲部

        多數酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務(wù)。由于酒店講究的是服務(wù)質(zhì)量,所以它的價(jià)格也是比較昂貴的。

        保安部

        負責住店客人安全。如遇黑車(chē)宰客、強行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發(fā)生均可向前臺及保安人員求助。

        康樂(lè )部

        可分以下幾個(gè)部分:健身房、器械健身、球類(lèi)健身、游泳、桑拿、按摩等以及娛樂(lè )、卡拉OK、舞廳、表演、美容美發(fā)、化妝、按摩美容、理發(fā)、染發(fā)等服務(wù)。

        醫療服務(wù)

        一般高星級酒店都設有醫務(wù)室。但只為賓客治療常見(jiàn)的小病、小傷,對嚴重的或判斷不準的,將負責替客人聯(lián)系就近的大醫院進(jìn)行救治。

        需注意的是,上述服務(wù)有的收取費用,有的則不收取,各酒店根據自身條件確定其收費項目和收費標準。

        3. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準最新

        需要公安部門(mén)的《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證》,因為旅業(yè)屬于特種行業(yè),所以需要這個(gè)證消防部門(mén)的《消防檢查合格意見(jiàn)書(shū)》,想要取得《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證》,找個(gè)消防檢查一定要通過(guò)才行衛生部門(mén)的《衛生許可證》,旅館屬于公共場(chǎng)所,所以需要《衛生許可證》如果還賣(mài)食品,那么還得到工商部門(mén)辦理《食品流通許可證》,如果還做快餐飯市,那么要去食品藥品監督管理局辦理《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證》

        4. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準是什么

        酒店等級劃分

        五星酒店

        這是旅游酒店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務(wù)設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會(huì )廳、會(huì )議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì )議、娛樂(lè )、購物、消遣、保健等活動(dòng)中心。

        四星酒店

        設備豪華,綜合服務(wù)設施完善,服務(wù)項目多,服務(wù)質(zhì)量?jì)?yōu)良,室內環(huán)境藝術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客人不僅能夠得到高級的物質(zhì)享受,也能得到很好的精神享受。

        三星酒店

        設備齊全,不僅提供食宿,還有會(huì )議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設施。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。

        二星酒店

        設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣(mài)品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設施,服務(wù)質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級。

        一星酒店

        設備簡(jiǎn)單,具備食、宿兩個(gè)最基本功能,能滿(mǎn)足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要。

        5. 中國旅游酒店行業(yè)規范

        嚴格意義上說(shuō),標準四星也就是掛牌四星,是經(jīng)過(guò)當地旅游部門(mén)認證的四星級酒店,準四星是自己號稱(chēng)的。準四酒店可能比掛四好很多 ,也可能比掛四差很多,并沒(méi)有統一的標準。對于酒店星級的考量,各地旅游部門(mén)會(huì )根據酒店軟硬件設施、地理位置、交通情況等綜合評估,雖然相同星級的酒店條件可能會(huì )有差別,但不會(huì )差太多。至于那些所謂準四準五甚至超五星之類(lèi)的酒店,那就不好說(shuō)了,如果想住的話(huà)最好參考一下各大訂房網(wǎng)站上住客的評論

        6. 旅游飯店規模分類(lèi)

        旅游景區餐飲服務(wù)基本標準 

        1.景區內的餐館或攤點(diǎn)規模數量應與接待游客規模相適應。

        2.裝飾裝修風(fēng)格與提供的菜品服務(wù)相協(xié)調,就餐環(huán)境整潔優(yōu)美,通風(fēng)良好,空氣清新,無(wú)異味。

        3.餐廳應整潔衛生,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。桌布、口布等棉織品洗滌徹底,無(wú)污漬、無(wú)異味。香巾一客一清洗,一客一消毒。

        4.出售的食品飲料衛生符合國家規定,配備消毒設施,禁止使用對環(huán)境造成污染的一次性餐具。

        5.各種餐具由專(zhuān)人洗滌保管,消毒徹底,擺放整齊,取用方便,有防止二次污染的措施。餐具、酒具等光潔明亮,無(wú)水跡、無(wú)油污,完好無(wú)損,無(wú)缺口、無(wú)劃痕。

        6.廚房食品加工、存放,冷熱、生熟、葷素分開(kāi),無(wú)交叉污染。地面干燥衛生,無(wú)水跡、無(wú)油污。

        7.廚房、餐廳有有效消殺蚊、蠅、蟑螂等蟲(chóng)害的措施。

        8.客人進(jìn)入餐廳時(shí),服務(wù)員應主動(dòng)向前迎接客人,為客人拉椅讓座,送上餐廳菜單和酒水單。菜單、酒水單要明碼標價(jià),印刷清晰,無(wú)污跡、無(wú)皺褶。

        9.客人點(diǎn)菜時(shí),服務(wù)員應熱情主動(dòng)的向客人介紹菜品特點(diǎn),并視情況提醒客人適量用餐。

        10.客人就餐時(shí),服務(wù)員要及時(shí)為客人斟倒酒水、更換骨蝶、煙灰缸等。

        11.客人用餐完畢,要按照客人要求,提供菜點(diǎn)打包服務(wù),并將客人送至餐廳門(mén)口。

        4售貨人員應熟悉和掌握所推銷(xiāo)商品的性能、產(chǎn)地、特點(diǎn),主動(dòng)熱情為游客介紹商品。

        5出售的商品明碼標價(jià),質(zhì)量合格,不得出售假冒偽劣商品。

        7. 旅游酒店產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標準表

        01. 到工商行政管理局,辦理企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照;

        02. 到公安局,辦理特種行業(yè)許可證;

        03. 到衛生局,辦理公共場(chǎng)所衛生許可證;

        04. 到消防大隊,辦理消防證;

        05. 做餐飲的酒店,到衛生局,辦理食品衛生許可證;

        8. 旅游酒店類(lèi)型

        應該是有市場(chǎng)的,一兩百的酒店房間,做好了一樣很吸引人。

        如果只是簡(jiǎn)單地舒適沒(méi)有亮點(diǎn)的話(huà),也不好做。黃山一帶這種類(lèi)型的旅店比較多。你需要研究此類(lèi)群體的消費喜好,黃山上目前現有的酒店分布狀況和優(yōu)劣勢分析,這樣你才能找出你的酒店的競爭力所在。另外,你投資的四五十萬(wàn)計劃怎么分配?業(yè)態(tài)是出租嗎?租金多少?還有裝修成本,這些都出來(lái)以后你需要再次分析定位,再定風(fēng)格。以你的投資和定位,多久收回成本,這個(gè)也必須考慮在內。隨便說(shuō)說(shuō),呵呵。

        9. 酒店類(lèi)型劃分標準

        職位分類(lèi):

        董事長(cháng):酒店的最高層,酒店擁有人.

        總經(jīng)理:經(jīng)營(yíng)酒店,酒店管理的高層人員,主管酒店一切事物。由助理

        協(xié)助

        副總: 協(xié)助總經(jīng)理管理經(jīng)營(yíng)酒店。使酒店正常運作。

        分為:人事部財務(wù)部

        二餐飲部客房部銷(xiāo)售部前廳部

        三采購部工程部后勤部(保結)安保部等

        1。人事主要人員招聘保險檔案關(guān)系

        2.采購主要食品用品等等的采購供貨商的交洽

        3.餐飲主要酒店餐廳的服務(wù)管理有的員工餐廳也是餐飲部管理4.客房主要酒店客房的服務(wù)管理清潔

        5.工程主要酒店水電氣和其他設施物品的維修檢測排查

        6.銷(xiāo)售主要酒店與旅行社散客團隊公司等等客源的聯(lián)系交洽從而達到讓客人在本酒店? ??費的目的使酒店盈利

        7財務(wù)主要酒店內部外部的帳目工資流水收入等等的財務(wù)事宜。

        8后勤主要管理酒店內部區域的清潔

        9.前廳主要管理前臺禮賓部幫助客人辦理入住的手續等等。

        10.安保主要保證客人到酒店后的安全

        10. 酒店行業(yè)規模劃分標準

        1、按照酒店服務(wù)對象分為商務(wù)型酒店、度假型酒店、長(cháng)住型酒店、汽車(chē)酒店 2、按酒店規模分為大型酒店、中型酒店、小型酒店 3、按酒店地理位置分為中心城市酒店、風(fēng)景區酒店、汽車(chē)酒店、機場(chǎng)酒店、郊區酒店 4、按酒店經(jīng)營(yíng)方式分為集團經(jīng)營(yíng)酒店、獨立經(jīng)營(yíng)酒店、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)酒店 5、按擁有權分為國有酒店、合資酒店、獨資酒店、個(gè)體酒店 6、現代酒店新類(lèi)型:經(jīng)濟型酒店、全套房酒店、卡仙奴酒店、會(huì )議中心

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