生鮮冷凍水產(chǎn)有哪些品種？
你好，我是阿水，一名美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，很高興回答你的問題。
一.生鮮冷凍水產(chǎn)類品種豐富，包含各種蝦，蟹，貝類等，通過冷凍使水份活度降低，控制微生物的生長(zhǎng)繁殖，達(dá)到易儲(chǔ)存，營養(yǎng)，方便，衛(wèi)生的目的。
二
二.保證了原汁與香味，保存更長(zhǎng)時(shí)間方便運(yùn)輸流通，有利于我們消費(fèi)者的選擇。
三.水產(chǎn)還包括冷藏保鮮和凍結(jié)保鮮兩類方法:冷藏保鮮溫度為0~3度。凍結(jié)保鮮溫度為零下18度~零下35度。
希望我的回答能幫到你，謝謝！
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