你們會(huì )做什么美食？怎么樣？
導讀：你們會(huì )做什么美食？怎么樣？ 你吃過(guò)印象最深、制作最靠技巧的美食是什么？
會(huì )做的太多啦！簡(jiǎn)單說(shuō)幾樣吧
第一個(gè)是經(jīng)常做的荷花酥，這個(gè)呢也是我的拿手點(diǎn)心，得過(guò)兩次比賽的獎項。荷花酥是淮陽(yáng)點(diǎn)心的代表。層次分明，入口酥化，是休閑小食中的佳品。
第二個(gè)是桃花酥，現在正是春意盎然的時(shí)候，看那朵朵桃花開(kāi)，心情好到起飛。
第三個(gè)是我老家的特色小吃，家鄉的味道。
其他的還有很多很多，以后我會(huì )在我的視頻中多多分享。
你吃過(guò)印象最深、制作最靠技巧的美食是什么？
千層餅這樣做才好吃，做法和配方詳細講解，表皮酥脆層次分明你好，很高興能回答你的問(wèn)題，現在分享一下我印象最深、制作最靠技巧的美食——千層餅的做法，希望你也試一試，真的非常好吃。
我的做法是這樣的：
首先小碗里準備30克玉米面，加3克鹽，然后澆入40克熱油攪拌均勻備用。
大碗中準備400克面粉，加入4克酵母，5克白糖，然后用240ML的溫水和面。先攪拌成面絮。
再下手揉成面團，然后再把面團移到案板上，繼續揉面大概10分鐘。
然后再把面團按扁，上下都沾上干面粉，然后把它搟成一個(gè)長(cháng)方形的大薄餅，像這樣就行了。
在餅的表面淋上油酥，再用刮板刮均勻。
餅的上下各切5刀，然后上下疊起來(lái)，再往上折一下，一直折最后再把收口處捏和好。
用搟面杖壓一壓，再正反兩面輕輕的搟一搟。
搟好以后在表面刷一層水，再撒上一些白芝麻。
放入蒸屜中先醒發(fā)20分鐘，再開(kāi)火蒸20分鐘燜3分鐘。
電餅鐺預熱刷油，放入蒸好的大餅，一面煎好翻煎另一面，兩面都煎至金黃酥脆即可出鍋。
切開(kāi)看一下，層次分明。外酥里軟，特別好吃。
以上是我吃過(guò)印象最深、制作最靠技巧的美食，希望對你有所幫助，如果您對此做法有更好的建議或意見(jiàn)請在下方留言評論，互相學(xué)習交流，再次感謝受邀回答您的問(wèn)題！我是因姐，想了解更多美食作品，請搜索頭條號“因姐小廚”點(diǎn)擊關(guān)注即可！謝謝大家的支持！
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