內(nèi)蒙烤全羊旅游景點(diǎn) 內(nèi)蒙古哪里有烤全羊

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1. 內(nèi)蒙古哪里有烤全羊

這個(gè)不好說(shuō)，因南北各地養(yǎng)殖的羊不同，烤全羊所烤的羊也不同。

如彝族烤全羊選用肥壯的黑山羊，寧夏烤全羊選用肉質(zhì)細(xì)膩的灘羊，新疆烤全羊選用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴爾楚克羊等品種，內(nèi)蒙烤全羊選用膘肥體重的大頭羯羊等。

2. 內(nèi)蒙古哪里烤全羊好

西夏墅的小偉全羊館的羊肉最好吃。

這里的羊肉，都是每天現(xiàn)殺。處理羊的廚房寬敞，又明亮。每回去，地上總是干干凈凈的。

老板娘家是祖?zhèn)髯鲅蛉猓梢哉f(shuō)是從小是在羊肉堆里長(zhǎng)大，對(duì)于羊肉的處理她也自有一套去膻的秘方。

如果你特地沒(méi)在飯點(diǎn)到訪，會(huì)發(fā)現(xiàn)那時(shí)空氣里飄來(lái)的是陣陣肉香味，一點(diǎn)都沒(méi)有羊膻味！

3. 內(nèi)蒙古哪里有烤全羊吃

內(nèi)蒙古烤羊分為烤全羊和烤半只，根據(jù)用餐人數(shù)和客人的尊貴程度而定。烤全羊需要掌握的火候比烤半只羊要難度大很多，一般選擇在二十斤至三十斤的當(dāng)年的羔羊，作為烤制的原材料。因?yàn)楫?dāng)年的羊肉容易熟爛而且口感好，烤全羊用的是果木碳烤方式，羊肉中存入一點(diǎn)點(diǎn)果木的香氣。

4. 內(nèi)蒙古草原烤全羊

因?yàn)槲覂?nèi)蒙古的夏天雨水充足。青草茂盛。所以羊肉特別嫩。特別鮮美。有淡淡的青草香。而且羊肉的吃法很多。手把肉。涮羊肉。尤其包羊肉特別的好吃。先把羊肉用各種料腌制好。放入奶桶中。燒制好的鵝卵石一起放進(jìn)去。放到火上燒制。一個(gè)多小時(shí)后出爐。那香味簡(jiǎn)直美爆了

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