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        南京的特產(chǎn),可以帶走的

        南京的特產(chǎn)有雨花茶金陵烤鴨金陵竹刻、高淳陶瓷、南京絨花等。
        1、雨花
        南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產(chǎn),是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。
        2、金陵烤鴨
        南京烤鴨屬金陵菜,是南京傳統(tǒng)佳肴之一,又稱金陵烤鴨,南京人吃烤鴨﹐講究皮酥肉嫩﹐肥而不膩,所以南京烤鴨皮脆肉嫩,沒有其它地區(qū)的烤鴨肥膩。但是真正的行家﹐卻十分挑剔店里奉送的那一兜紅鹵。
        店里鴨子烤得好不好﹐大抵看看賣相便可以揣測(cè)出來﹐但老鹵對(duì)不對(duì)味﹐卻非得口舌親嘗方知。
        3、金陵竹刻
        金陵竹刻是中國傳統(tǒng)竹雕藝術(shù)的重要藝術(shù)流派之一,與嘉定派并駕齊驅(qū),成為中國竹雕藝術(shù)的雙璧。
        金陵竹雕以淺刻、簡(jiǎn)刻風(fēng)格著稱于世,這種技法雕鏤不深而層次不減,表面略加刮磨,廖廖數(shù)筆卻意境深遠(yuǎn)。同時(shí),金陵竹雕對(duì)圓雕運(yùn)用頗為講究,材質(zhì)選擇甚嚴(yán),雕刻時(shí)善于因形取勢(shì),不多做人工修飾而古樸淡雅。
        金陵派擅長竹刻書法,使中國傳統(tǒng)竹刻平添了濃郁的人文氣息,金陵竹刻在歷史上技藝精湛,名家輩出,在中國工藝美術(shù)史上獨(dú)樹一幟。
        4、高淳陶瓷
        高淳陶瓷創(chuàng)建于1958年,原是一家生產(chǎn)日用粗陶的手工作坊式山區(qū)小廠,二十世紀(jì)八十年代大力發(fā)展炻器出口餐具,成為江蘇省陶瓷行業(yè)的創(chuàng)匯創(chuàng)利大戶,九十年代以來在行業(yè)中脫穎而出,連續(xù)十多年綜合經(jīng)濟(jì)效益名列我國陶瓷行業(yè)首位。
        2003年1月,公司股票在上海證券交易所上市,成為核準(zhǔn)制條件下我國陶瓷行業(yè)唯一一家發(fā)行股票并上市的企業(yè)。
        5、南京絨花
        絨花始于秦朝,《中華古今注》中就記錄了當(dāng)時(shí)秦始皇讓他的妃子“插五色通草蘇朵子”。唐代被列為皇室貢品。諧音榮華,是中華富貴文化的代表。明末清初流入民間,主要在春節(jié)端午節(jié)中秋節(jié)及際逢婚嫁喜事時(shí)佩戴絨花。
        二零零六年,南京絨花被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。二零一零年在南京舉行的第二屆民間藝術(shù)國際組織世界青年大會(huì)上,南京絨花榮膺組委會(huì)榮譽(yù)大獎(jiǎng)和世界青年眼中的最美中國手工藝
        參考資料來源:百度百科-南京

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