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        南京中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

        導(dǎo)讀:南京中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物 1、月餅 2、桂花鴨 3、水八仙 4、毛豆燒仔雞

        雖說(shuō)中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,但各個(gè)地方,除了吃月餅和賞月之外,風(fēng)俗都有些不一樣,那么在南京中秋節(jié)期間會(huì)吃些什么傳統(tǒng)食物呢?詳情見(jiàn)下文,一起來(lái)看看吧!

        1、月餅

        中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),這一天,當(dāng)然少不了要吃月餅,因?yàn)樵嘛炏笳髦鞓?lè)、美滿(mǎn)、和諧。

        南京中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

        2、桂花鴨

        鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn),屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱(chēng),故也稱(chēng)“金陵鹽水鴨”,久負(fù)盛名,至今已有兩千五百多年歷史南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后,桂花盛開(kāi)季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。

        南京中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

        3、水八仙

        南京人把蓮藕菱角、雞頭果、茭白荸薺、莼菜、慈菇、蒲芹等稱(chēng)為水八鮮,初秋正是人們吃藕吃菱角的時(shí)節(jié),老南京的中秋菜肴自然也不會(huì)少了它們。

        4、毛豆燒仔雞

        南京中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

        民間有中秋節(jié)吃毛豆的習(xí)俗,傳說(shuō),兔子最喜歡吃毛豆,古時(shí)中秋,百姓都會(huì)給月中的玉兔祭供毛豆,也包含了農(nóng)民對(duì)豐收在望的心情。同時(shí),毛豆還寓意多子多孫,團(tuán)團(tuán)圓圓。南京人特愛(ài)吃毛豆燒仔雞,平時(shí)也經(jīng)常會(huì)燒

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