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        川味烤魚落戶青縣,重新定義烤魚的味道,只嘗了一口我就收不住了...

        紐扣青縣爆店合作 | 第139家商家

        溫馨提示:文末有福利!

        莊子 ● 秋水云

        “子非魚,安知魚之樂”

        紐扣 ● 吃貨

        “不吃魚,焉知魚之美味

        今天向大家安利一家烤魚

        香川燒烤

        地址文化街樹人廣場南20米

        店老板送的福利走一波先

        說起烤魚,在座的吃貨美食家們,有一個算一個無不關(guān)心兩個問題:

        1、魚是否新鮮?

        2、廚師手藝怎么樣?

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        為了保障魚的新鮮,店內(nèi)目前每天只進(jìn)十幾條魚,現(xiàn)撈現(xiàn)殺現(xiàn)烤,一條魚從撈上來的那一刻到餐桌不足30分鐘!

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        店內(nèi)烤魚主廚來自有“天府之國”稱號的四川。在北京專業(yè)烤魚20年,如今落戶青縣,帶來的就是這一身的廚藝!

        店內(nèi)烤魚共有六個口味兒——香辣烤魚、老壇酸菜烤魚、豆豉烤魚、蔥香烤魚、泡椒烤魚、麻辣烤魚。總有一款能滿足你的味蕾!

        店內(nèi)烤魚完全手工炭烤,這樣做出來的魚沒有一點點魚腥味,口感韌滑鮮香撲鼻,澆汁過后,香味滲透每一層魚肉纖維,嘗一口,感受那跳躍在舌尖上的美味吧。

        眾所周知辣雖好吃,但吃多了會引起腹部不適,但是在這里你就不用擔(dān)心了,這里的烤魚所用的特色配方,吃多少都沒事兒!

        (PS:從小不怎么愛吃魚的小編這次徹底被他家的烤魚征服了,我決定在他家把之前少吃的魚給“補(bǔ)”回來,不知道小姐姐們有沒有一起跟我“從良”的...)

        作為一家供著四川大廚的飯店來說,僅憑烤魚當(dāng)然不能顯出全部的手藝

        牛肚涮小鍋了解 一下,新鮮牛肚現(xiàn)切現(xiàn)穿,嚼勁十足,老顧客必點佳肴之一。

        我們都感覺,店內(nèi)專職切菜的小哥哥即將成為網(wǎng)紅,2分鐘就能處理一條魚,刀法中隱隱透著追風(fēng)三才刀的招數(shù)

        麻 辣 小 龍 蝦

        來自北京簋街的小龍蝦配方,不在這兒吃只能去帝都了...

        豬 尾 巴

        如果說起西游記里的美食,讓人日思夜想但卻永遠(yuǎn)吃不到的,除了唐僧肉就是豬八戒的“豬尾yǐ巴”了,這里的豬尾巴先鹵后烤,肥而不膩口感剛剛好!

        特 色 烤 豬 手

        同樣的做法(先鹵后烤),同樣的美味!輕咬一口滿滿的膠原蛋白,軟糯香濃,據(jù)說從美容方面:吃一個豬蹄 = 打一針玻尿酸,雖然二師兄張的很丑...

        香 川 烤 雞 爪

        再次強(qiáng)烈推薦這里的特色香川烤雞爪,每只雞爪個頭都很大,先鹵后烤的做法讓整只雞爪都很帶味

        - 地 址 -

        青縣文化街樹人廣場南20米

        - 電 話 -

        17633290980

        - 營 業(yè) 時 間 -

        中午11:30 — 14:00

        晚上18:00 — 24:00

        這是紐扣青縣爆店合作 | 第139家商家

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