助力旅發(fā)大會，舌尖上的保定美食展演在阜平駱駝灣開幕
2020年9月22日，由保定市文化廣電和旅游局、保定文發(fā)集團、保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會共同主辦的舌尖上的保定美食展演活動在阜平縣駱駝灣村開幕。河北省人民政府副省長時清霜、保定市人民政府市長郭建英、保定市文化廣電和旅游局黨組書記李洪強等領導前往參觀指導。
活動現(xiàn)場。劉亞楠 攝
活動現(xiàn)場。劉亞楠 攝
據(jù) 保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長孟蘭英介紹說，參與此次活動的有40余家保定當?shù)孛?，其中不乏國家級、省市級非物質文化遺產項目。這也是歷史上首次，保定名吃齊聚太行深處。作為第三屆保定市旅發(fā)大會的舉辦地，阜平、曲陽、唐縣當?shù)氐奶禺a美食也到現(xiàn)場展出。
來自 保定市文化廣電和旅游局
活動現(xiàn)場。劉亞楠 攝
保定是國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市，也是著名的美食之城。餐飲美食是旅游行業(yè)要素中不可或缺的一部分。是保定市文化廣電和旅游局多年來一直重視弘揚保定本地特色美食，以餐飲服務提升旅游服務，以非遺名吃帶動文旅產業(yè)發(fā)展。這一舉措帶動了保定各地尤其是貧困地區(qū)的文農旅產業(yè)融合發(fā)展，為各地旅游扶貧提供了發(fā)展基礎。
來自 保定市文化廣電和旅游局
同時，保定市還將餐飲服務提升納入保定市旅游民宿、星級酒店及金牌農家樂星級評定的工作之中，挖掘鄉(xiāng)村旅游的多種業(yè)態(tài)，讓更多人感受到鄉(xiāng)愁和鄉(xiāng)土氣息、體驗舌尖上的保定。
編輯：韓菲
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