驕傲！青龍滿(mǎn)族自治縣的小小粘豆包摘得國家級桂冠！
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近日，青龍滿(mǎn)族自治縣雙合盛生態(tài)農產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“在旗”粘豆包摘得國家級桂冠，在湖南長(cháng)沙舉辦的第十六屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )上榮獲金獎，成為秦皇島市唯一獲此殊榮的農產(chǎn)品。
第十六屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )由農業(yè)農村部和湖南省人民政府共同主辦，共吸引了全國4000多家企業(yè)、16000多種產(chǎn)品參展。青龍滿(mǎn)族自治縣雙合盛生態(tài)農產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的滿(mǎn)族特色食品“在旗”粘豆包在此次農交會(huì )上一路“過(guò)關(guān)斬將”，最終榮獲金獎。
雙合盛生態(tài)農產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理
張全利
河北省大概去了40多家企業(yè)品牌的產(chǎn)品，代表秦皇島市參賽的“在旗”粘豆包，通過(guò)幾輪的比賽，經(jīng)由試吃、專(zhuān)家打分等環(huán)節，最終被評為金獎產(chǎn)品。
粘豆包是滿(mǎn)族的特色食品，早在金代就已聞名大江南北，最早作為貢品祭祀祖先，后來(lái)因其營(yíng)養豐富、熱量高、易儲存，成為滿(mǎn)族人外出打獵、越冬的必備食品。
2012年，龍王廟鄉農民企業(yè)家張勝利、張全利兩兄弟投資興建了雙合盛生態(tài)農產(chǎn)品有限公司，繼承古法制作粘豆包，并注冊了“在旗”粘豆包品牌。
雙合盛生態(tài)農產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理
張全利
作為家鄉本土的一個(gè)企業(yè)，依托滿(mǎn)族文化，做出這個(gè)品牌，我們肩負很大的責任。為此從品牌打造和生產(chǎn)環(huán)節都做到精益求精。遵循質(zhì)量第一的原則，用最好的原料做最好的產(chǎn)品，得到了市場(chǎng)的廣泛認可。
公司成立之初，就把誠信經(jīng)營(yíng)放在首位。為了讓消費者吃到安全、綠色、健康、原生態(tài)的產(chǎn)品，“在旗”粘豆包每一道生產(chǎn)流程，包括選米、泡米、制餡、和面、醒發(fā)、成型、蒸制等每道工序全部采取傳統古法工藝，整個(gè)生產(chǎn)流程中都會(huì )有質(zhì)檢人員進(jìn)行嚴格檢驗，確保質(zhì)量萬(wàn)無(wú)一失。
雙合盛生態(tài)農產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理
張全利
粘豆包的生產(chǎn)，是較為復雜的傳統工藝，生產(chǎn)制作的每個(gè)環(huán)節都是相當關(guān)鍵的，正是因為我們堅持真材實(shí)料，遵照傳統工藝配方，才適應了廣大消費者的口感。
經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，“在旗”牌的各類(lèi)產(chǎn)品已經(jīng)走出河北、走向全國，在北京、天津、長(cháng)春、沈陽(yáng)、大連、青島等大中城市登陸，并深受消費者青睞。今年，公司正在準備進(jìn)行三期擴建，計劃在原有產(chǎn)量上翻一番，努力將粘豆包這一滿(mǎn)族美食推往全國、推向世界。
來(lái)源：青龍報道
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