墨江北回歸線(xiàn)，還有那些美食特產(chǎn)！
聽(tīng)過(guò)這樣一句話(huà)：與發(fā)現一顆恒星相比，發(fā)現一款新菜肴對人類(lèi)的幸福更有好處。美食，對誰(shuí)都有無(wú)法阻擋的魔力，墨江，云南省南部的一個(gè)小縣城，知道的人不多，但標簽卻不少，哈尼之鄉、回歸之城、雙胞之家，以及太陽(yáng)轉身的地方。
每個(gè)民族都有著(zhù)最獨特的美食，而作為全國唯一的哈尼族自治縣，墨江，除了神秘莫測的北回歸線(xiàn)標志園，還有讓人流連忘返的美食特產(chǎn)。
長(cháng)街宴，每年的哈尼族重大節日，哈尼人會(huì )在山寨里擺上酒席，傳統習俗長(cháng)街宴就成了迎客最熱鬧的方式之一。
家家戶(hù)戶(hù)桌連桌沿街擺，百來(lái)張桌子排在一起，從街頭擺到街尾的宴席是很震撼的，席間囊括了墨江的特色菜肴，你可以拿著(zhù)筷子邊走邊吃。
紫米宴，因呈紫色而得名的墨江紫米，素有"米中極品"之稱(chēng)，當地人喜愛(ài)吃紫米粑粑、紫米酒、紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯等等。
墨江紫米粒大飽滿(mǎn)，粘性強，蒸熟后能使斷米復續，具有接骨功效，《本草綱目》載：紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等作用。
百蟲(chóng)宴，吃昆蟲(chóng)，對于熱衷美食的吃貨們，也許挑戰過(guò)某種蟲(chóng)子，但要是把蜂蛹、蠶蛹、竹蟲(chóng)、柴蟲(chóng)、水老虎、天牛、臭屁蟲(chóng)、八卦蟲(chóng)齊聚一起，做一桌百蟲(chóng)宴，重口味的你可否扛得住？
墨江還有一道名菜“腌螞蚱”不僅挑戰你的舌尖，還要挑戰你的膽量。墨江人把它捉來(lái)腌吃，變害為利，實(shí)在特別。
墨江石蚌，石蚌為蛙類(lèi)的一種，生長(cháng)在深山箐溝的溪流石縫之中，體大如蟾蜍，四肢肥胖，肉質(zhì)較牛蛙為優(yōu)，是云南山箐中的水產(chǎn)品。
墨江的石蚌產(chǎn)量較多，拿來(lái)用作清燉，配以蔥花、胡椒、食鹽、味精等佐料，即可食用，是用來(lái)招待客人的一道好湯菜。
肉心水酥，在普洱市的墨江、寧洱、思茅一帶，有一道婚喪喜事中宴請客人的傳統名菜“肉心水酥”。
以墨江的較有名，肉心水酥的特點(diǎn)是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是湯，男女老少均愛(ài)吃，人們稱(chēng)它為“壓桌菜”。
雙龍燒烤，在云南，吃燒烤都少不了包漿豆腐和臭豆腐，來(lái)到墨江，不可不嘗的還有雙龍燒烤。
墨江雙龍燒烤城的興盛,與哈尼族崇尚火的傳統息息相關(guān)。燒粑粑、燒魚(yú)都是大家最?lèi)?ài)的美食，在墨江旅游絕對不可錯過(guò)。
野生小雀辣，除了熟食硬菜，墨江還有許多可以帶走的特產(chǎn)，比如野生小雀辣，味香、味美，是一款純天然的綠色食品。
小雀辣辣粒、辣醬采用優(yōu)質(zhì)野生江邊小雀辣為原材料，土方法加工制作而成 ，風(fēng)味獨特，口味純正，是家庭必備調味佳品。
雞樅油，雞樅油采用大山深處的野生雞樅，選用上等菜籽油、新鮮花椒、蒜、辣子、精鹽等精制而成。
長(cháng)期食用可預防高血壓、心腦血管疾病。還具有增強體質(zhì)，調節免疫功能。是饋贈親朋好友的“山珍”佳品。
紫米封缸酒，紫米封缸酒，1992年獲巴黎國際名優(yōu)酒展品會(huì )金獎，1994獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )特別金獎，這些都是對它的贊許及認可。
紫米封缸酒選用墨江北回歸線(xiàn)特產(chǎn)紫米精工釀制而成，酒色金黃微橙，香氣濃郁，營(yíng)養豐富，酒度低，可謂是男女老少皆宜。
墨江竹筍，竹筍是墨江較有名的土特產(chǎn)之一，尤其是甜筍更是美味佳肴，據清《普洱府志》載："甜筍，味清香而甜，為甜竹之嫩者"。
質(zhì)潔白純細，籜毛少，味頗鮮美。用苦竹筍加工成的筍干也是墨江的特產(chǎn)，每年成千上萬(wàn)筍干銷(xiāo)往各地，深受大家的喜愛(ài)。
墨江紫膠，紫膠，也許你比較陌生，不過(guò)它可是國防工業(yè)原料和食品保鮮、食品色素最佳的原料，墨江也是著(zhù)名的"紫膠之鄉"。
得天獨厚的自然氣候資源，成了紫膠最喜愛(ài)的生長(cháng)環(huán)境。這里有紫膠寄主樹(shù)20多種，適齡寄主樹(shù)290多萬(wàn)多株，也讓墨江環(huán)繞在綠色之中。
墨江咖啡，對于愛(ài)喝咖啡的人來(lái)說(shuō)，墨江的咖啡無(wú)疑讓人回味無(wú)窮，北回歸線(xiàn)穿城而過(guò)的墨江，為咖啡提供了極好的生長(cháng)環(huán)境。
墨江縣咖啡生豆曾獲得SCAA精品咖啡認證，到北回歸線(xiàn)標志園游玩閑逛時(shí)，不妨在附近找一處安靜的咖啡會(huì )所，一起品嘗屬于墨江的咖啡時(shí)光可好？
雙胞水，如果你到墨江，一定要帶一瓶雙胞水。在這座小縣城里，生活著(zhù)一千多對雙胞胎，融天地之靈氣、日月之精華的雙胞水，就像生命的“神水”一般。
聽(tīng)說(shuō)，曾經(jīng)有常年不孕的夫婦，喝了回歸線(xiàn)上的水后便受孕喜得雙胞，故有“雙胞水”之美名，很多新婚夫婦都會(huì )選擇來(lái)墨江度蜜月，喝雙胞水。
來(lái)到墨江，就大膽放開(kāi)手腳吧！用墨江的美食刺激你的味蕾，用墨江的美景震撼你的眼睛。
Hash:316df4e3c9f62b6e86dc36e29b90b6d3dbabebc5
聲明：此文由 墨江微生活 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
風(fēng)景非常美的壩上沽源、空氣很清新的飛狐峪...細數河北·張家口值得一游的景點(diǎn)
讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路，小編最大的夢(mèng)想就是游覽全世界的名勝古跡。這次給大家帶來(lái)的是對河北·張家口的景點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)，這些地方小編只去過(guò)一兩處，熱愛(ài)旅行的你是否都游覽過(guò)呢？#1壩上沽源票價(jià)：無(wú)需門(mén)票開(kāi)放時(shí)間：全天開(kāi)放簡(jiǎn)介：主要景點(diǎn)有距沽源縣城50公里、距張家口230公里的金蓮山莊，海拔1800米，山莊總面積6萬(wàn)畝，是塞外天然野生植物園。區內湖水浩淼，崎嶇蜿蜒的炭山山脈、一望無(wú)際的天然草原，無(wú)限風(fēng)光吸引了歷代帝
-
潯陽(yáng)古城，七省通衢，江西九江最美的六個(gè)旅游景點(diǎn)
九江位于江西省最北部，地處長(cháng)江中下游南岸，鄱陽(yáng)湖北畔，是一座有著(zhù)2200多年歷史的江南文化名城，人文深厚、風(fēng)景秀麗，素有“三江之口、七省通衢的美譽(yù)。這里依山抱水，優(yōu)雅至極，古老的長(cháng)江水吟詠歷史的韻律，中國歷史名山廬山吸引了歷代名人高士在這里駐足。下面就一起去看一下九江最美的六個(gè)旅游景點(diǎn)吧。一、廬山風(fēng)景名勝區廬山位于九江市南36公里處，它的風(fēng)光或許不如五岳奇險，但人文底蘊豐富。歷代文人墨客留下了不少
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
南京江北網(wǎng)紅景點(diǎn)秋天圖片（南京最美的秋色在哪里）
南京江北網(wǎng)紅景點(diǎn)秋天圖片（南京最美的秋色在哪里） 南京爆紅的網(wǎng)紅景點(diǎn)有哪些？南京網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)南京有處“城市綠肺”，素有江北明珠的稱(chēng)呼，知道在哪嗎？南京有什么網(wǎng)紅景點(diǎn)可以去的？南京秋天有什么好玩的地方，風(fēng)景為主。
-
寧波江北洪塘街道洪塘文化中心 寧波市洪塘街道
寧波江北洪塘街道洪塘文化中心 寧波市洪塘街道 1. 寧波市洪塘街道2. 寧波市洪塘街道防疫辦電話(huà)3. 寧波市洪塘街道領(lǐng)導班子4. 寧波市洪塘街道屬于哪個(gè)區5. 寧波市洪塘街道辦事處6. 寧波市洪塘街道安山村7. 寧波市洪塘街道七普常住人口8. 寧波市洪塘街道郵編
-
惠城江北好玩的地方 惠州江北游玩攻略
惠城江北好玩的地方 惠州江北游玩攻略 1. 惠州江北游玩攻略2. 惠州江北有什么好玩的景點(diǎn)3. 惠州江北旅游景點(diǎn)4. 好惠州游玩攻略5. 惠州江北景點(diǎn)6. 惠州江北游玩攻略路線(xiàn)7. 惠州江北美食攻略8. 惠州江北游玩攻略一日游9. 惠州江北位置10. 惠州江北哪里最熱鬧11. 惠州江北哪里好玩
-
寧波市江北區景點(diǎn)介紹 寧波江北位置
寧波市江北區景點(diǎn)介紹 寧波江北位置 1. 寧波江北位置2. 寧波江北附近3. 寧波江北區域地圖4. 寧波江北區介紹5. 寧波江北區位置6. 寧波江北屬于哪個(gè)區7. 寧波江北好的地段8. 寧波江北區偏僻嗎9. 寧波江北是市區嗎10. 寧波江北是哪里
-
寧波市江北區旅游景點(diǎn)介紹(南京江北區旅游景點(diǎn)有哪些)
寧波市江北區旅游景點(diǎn)介紹(南京江北區旅游景點(diǎn)有哪些) 寧波這個(gè)網(wǎng)紅景點(diǎn)不僅有花海，原來(lái)還是露營(yíng)勝地，湖光山色美如畫(huà)寧波一日游必去景點(diǎn)推薦幾個(gè)寧波江北區好玩的地方寧波市區有哪些好玩的地方？寧波江北區有哪些好玩的地方？寧波旅游必去景點(diǎn)
-
湛江北海道旅游攻略「北海道旅游攻略自由行攻略」
湛江北海道旅游攻略「北海道旅游攻略自由行攻略」 去北海道旅游應該怎么安排？?jì)蓚€(gè)人去一個(gè)禮拜的話(huà)花費大概多少？北海道有哪些地方的必去的啊？北海道旅游攻略北海道有哪些必看的旅游景點(diǎn)？
-
寧波江北旅游景點(diǎn)介紹大全(南京江北旅游景點(diǎn)大全排名)
寧波江北旅游景點(diǎn)介紹大全(南京江北旅游景點(diǎn)大全排名) 寧波旅游必去的景點(diǎn)寧波旅游必去景點(diǎn)寧波旅游必去十大景點(diǎn)寧波周邊旅游景點(diǎn)介紹
-
