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        保山街頭小吃,記憶中的味道

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        最近和老友閑聊,總是那么些個(gè)話(huà)題。講了又講,說(shuō)了又說(shuō),但每次說(shuō)到好笑的梗,盡管說(shuō)了很多次,還是會(huì )忍不住放聲大笑

        每次說(shuō)到上學(xué)時(shí)候,吃的東西哪里哪里的最好吃,還是會(huì )忍不住點(diǎn)頭附和,然后約好下次見(jiàn)面一起去吃。可見(jiàn)面的次數越來(lái)越少,那些約定,好像也越來(lái)越難兌現。

        所以呢,這次只能一個(gè)人去尋找那些少時(shí)的記憶了。

        1 叮叮糖

        現削現賣(mài)的叮叮糖

        叮叮嘡~叮叮嘡~,循聲而去,看到挑著(zhù)擔子在賣(mài)糖的商販,忍不住買(mǎi)了一袋。

        現削現賣(mài)的糖塊和晶瑩白亮入口即化的糖絲,甜而不膩。

        抿著(zhù)嘴里的糖絲,不經(jīng)感嘆—啊~多久沒(méi)有吃到過(guò)叮叮糖了呀!?

        2 蜂蜜小蛋糕

        看見(jiàn)花朵狀的鐵模具,想起小時(shí)候在烤蛋糕的小車(chē)旁邊,看著(zhù)他往模具上澆一圈蛋液,合起蓋子,翻轉模具,眼巴巴的等待蛋糕出爐。

        剛剛烤好的蜂蜜小蛋糕

        那時(shí)候覺(jué)得,小蛋糕烤的真慢啊,怎么還沒(méi)好啊~現在看著(zhù)他們烤蛋糕,其實(shí)還挺快,果然等待是最漫長(cháng)的時(shí)光。

        熱氣騰騰的小蛋糕,沒(méi)有現在這些蛋糕的甜膩,味道鮮甜,剛剛好~

        3 土家醬香餅

        上中學(xué)的時(shí)候每個(gè)星期只有星期天能出去,每次都會(huì )去老夜市場(chǎng)下半街買(mǎi)醬香餅,怎么吃都吃不膩。

        每個(gè)禮拜天出去,班上的同學(xué)都會(huì )讓我帶幾份回去。

        現在那個(gè)位置的鋪面已經(jīng)不是賣(mài)醬香餅了,我卻也不知道,哪里還能找到那個(gè)味道的醬香餅。

        4 鍋魁

        以前早上上學(xué)時(shí)就想著(zhù)去買(mǎi)個(gè)鍋魁吃,到門(mén)口發(fā)現人多的把小鋪面都圍的看不見(jiàn)了。

        餅里甜的夾糖,咸的夾肉,都快要上課了,才買(mǎi)到手,拿著(zhù)熱乎乎的鍋魁,咬上一口,真香!(沒(méi)有玩梗,是真的好吃)心里超滿(mǎn)足!< /p>

        這次獨自一人站在鍋魁店前,買(mǎi)了一個(gè)熱乎的鍋魁,還是很好吃,但總感覺(jué)缺了點(diǎn)什么。

        5 牛肉圓子

        阿公家的店面

        一小旁邊阿公家小吃店,還是那個(gè)店面,阿公還是那么和藹。

        可能因為看到阿公滿(mǎn)臉的笑容,小嘿哥心情很愉悅,以前要數著(zhù)個(gè)數吃的牛肉丸子,今天吃的特別爽快。

        牛肉丸子蘸糟辣椒醬

        牛肉的甜香配著(zhù)蔥花淡淡的味道,彈牙的丸子蘸上糟辣椒醬,一口一個(gè),emmm~

        6 老鐵(鐵板燒)

        這一次去老鐵家,剛好趕上放學(xué),店里人頭攢動(dòng)。

        聽(tīng)著(zhù)鐵板上劈里啪啦油炸開(kāi)的聲音,就像當年我們坐在店里嘰嘰喳喳的吵鬧聲。現在也很熱鬧,“但熱鬧是他們的,我什么也沒(méi)有”

        每天賣(mài)出200多串的招牌雞皮

        看著(zhù)這桌上滿(mǎn)盤(pán)的鐵板燒,最好吃的雞皮卻再也沒(méi)有人和我搶著(zhù)吃了,今天的腌菜膏,也格外的酸呢!

        7 米糕

        小的時(shí)候吃一個(gè)米糕喝一杯水就能填飽肚子,好久沒(méi)吃到過(guò)米糕了。

        純手工制作的米糕

        小嘿哥又見(jiàn)到了那位賣(mài)米糕的爺爺,時(shí)光真是漫長(cháng)啊,爺爺年紀大了,米糕卻還是和以前一樣的味道。

        滿(mǎn)飯蒸的米糕,圈圈圓圓,裝盒后再淋上一點(diǎn)紅糖漿,糖漿滲透到米糕里,一口下去,舒服了舒服了。

        8 月亮糕

        小時(shí)候月亮糕1塊錢(qián)一袋,一袋里面有6個(gè)月亮形狀的糕點(diǎn),1塊錢(qián)已經(jīng)很貴了,所以每個(gè)糕點(diǎn)都很珍惜,每吃一個(gè)都要回味很久。

        五湖四海都去賣(mài)過(guò)月亮糕的奶奶

        賣(mài)月亮糕的奶奶,她很是熱情。這次小嘿哥再次吃到月亮糕,真懷念!

        軟糯的糕皮不粘牙,桂花紅豆餡,還會(huì )偶爾吃到一顆花生米,這個(gè)味道,你們也很久沒(méi)吃到過(guò)了吧!

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